【最近流行產品】料理先修班：130種食物×烹飪間的美味關係~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 老師有教，你有沒有在聽？！
◎金色蛋黃向上的煎蛋是荷包蛋？ NO！熱銷太陽蛋才是單面向上
◎青菜要保鮮，直接包報紙？ NO！先包上一層保鮮膜吧！小心連油墨都一起吃進去。
◎蒸魚不黏盤只能墊蔥？ NO！只要利用現有的筷子、豆腐，都可以讓魚皮不沾黏。
料理新鮮人完全入門手冊，開始下廚零失敗！
洗手做羹湯是美好生活中不可缺少的一環，不僅是滿足食欲，也是一種生活品味。然而食材有千百種，料理方式更是變化萬千，即使照著名師的食譜一步一步做，也難免會有這裡突槌，那裡出錯的情形發生。
本書列出了最常用的蛋、豆製品、海鮮、蔬菜、肉類和主食食材，並將最常使用的刀法、調味、烹調手法一一加以剖析，點出其中訣竅，避免一般人料理時容易發生的錯誤。對於廚房的新鮮人而言，本書是入門的最佳工具書；而對常做菜、但卻不得竅門的讀者而言，本書也能提供做好菜的訣竅，一解料理上的迷思。
放下「做菜很難」的想法，和身旁重要的人一起分享料理的美味關係吧！
作者簡介呂哲維親切、幽默、隨和，具有金牛座獨特美感的年輕教師，擁有一雙烹調的巧手及非凡的創意，將料理視為一種藝術活動商品2019熱門產品>僅此一檔，與各式的食材為伍，靠著不斷學習的熱忱與活力，創造出道道美味佳餚。
從職校開始學習餐飲的他，曾獲許多獎項，現在成為指導學生餐飲技能的老師，總總的學習、努力與付出，盼與更多人分享。
現任：
南榮技術學院餐旅管理系兼任講師級專技人活動產品員
國立台中高農餐飲科教師
嘉義縣萬能工商餐飲科教師
學歷：
國立高雄餐旅學院中餐廚藝系畢業
曾獲獎項：
2003台北中華美食展校園傳承組金鼎獎
2002國際四屆中國烹飪世界大賽個人組冷菜拼盤類組特級金牌獎
2001台北中華美食展校熱銷產品園傳承靜態示賽金鼎獎
著有：
《懶人鍋煮易》省錢王
《超簡單小烤銷售排行榜箱料理》
下殺便宜團購
商品訊息簡述:
作者： 呂哲維
新功能介紹- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2007/01/14
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
動作片常見三部曲 《攻佔》、《捍衛》推終章
影壇上常見到三部曲系列作品，通常是因為第一集叫好又叫座，讓片商加碼再拍續集，因此演變出三部曲。像是《捍衛任務》和《全面攻佔》，今年都推出第三集，要把主角的任務和故事畫下句點。尤其《捍衛任務》在台灣上映第一天，票房就破千萬，導演埋伏筆，不透露是否還有續集，要讓觀眾意猶未盡。
電影《全面攻佔3：天使救援》：「他們是衝著你來的，快跳進水裡。」
摩根費里曼飾演的美國總統被上百台無人機攻擊，身為白宮特勤員的傑瑞德巴特勒，為了保護總統受傷暈倒。沒想到醒來後卻發現自己陷入了圈套。
電影《全面攻佔3：天使救援》：「麥克班寧，你涉嫌謀殺美國總統，總統的守護天使摔落了。」
總統御用保鑣一夕之間成熱門商品折價卷為通緝犯，展開流亡生涯，也要找出策畫謀害總統的主使者。睽違三年《全面攻佔》推出第三集，老班底傑瑞德巴特勒和摩根費里曼第三度合作，格局越做越大也是動作電影三部曲的特色。
電影《捍衛任務3：全面開戰》：「約翰維克，逐出組織，即刻生效！」
影星基努李維：「我開拍前五個月就開始接受訓練，包括體能、武術和射擊等訓練。這是我從影以來接受過最困難的訓練，《捍衛任務3》的動作戲超越前兩集。」
基努李維演了五年的《捍衛任務》，從第一集為了替狗報仇殺了俄羅斯黑幫，到第三集被各國殺手追殺，刺激的動作戲分越來越多讓觀眾看得過癮。是否會拍續集，突破三部曲框架？導演埋伏筆，就看票房能否讓第四集問世。
台灣房市賠售元年？驚現3大死亡交叉
財經中心／綜合報導
今年2019年恐成為台灣房市的「賠售元年」？專欄作家賴淑惠在《好房網》投書中表示，其實台灣房市已經出現3大死亡交叉，至於購屋族則自然可以趁機撿便宜，坐收漁翁之利。
賴淑惠表示，以2018年上半年為例，台北、新北市、桃園和新竹推案量約1萬戶，但單季平均銷售率只有12%至14%，換句話說有8000多戶的物件賣不出去，建商瘋狂種房子，但當「釋出量」與連動下跌的「房價」死亡交叉後，這些爆量物件的價格就會開始「網內互打」。而這個死亡交叉點，將落在2020年前後，屆時房價恐怕一瀉千里。
▲新北市仍有不少建案在進行。（圖／記者蔡佩蓉攝影）
至於第二個死亡交叉，則是「寬限宅」。2018年底有5429億的房貸寬限期金額即將到期，雖然八大官股行庫祭出寬限期展延方案，讓他們能再撐1、2年，但越晚開始繳本金，本利要攤還的數字只會越疊越高，給寬限期只是延後死期罷了。且這些寬限宅約佔市場上房貸戶的3成，約5.5萬戶，2019年底新北和桃園就會有3成以上可能搶先到期，屆時非爆不可。
最後一個則是2026年之後「老年人口」與「房價」將面臨下一波交叉陷阱。2015年台灣的人口紅利站上最高點後，就一路下滑，預計到2026年後，台灣直接進入老年化社會，建商瘋狂「種房子」，但消費主力的青壯人口減少，房價還撐得住嗎？
賴淑惠表示，從「釋出量」、「寬限期」與「人口數」3大死亡交叉來看，可預見2019年房市「網內互打」廝殺戰，已蓄勢待發。但對購屋族來說，卻是能坐收漁翁之利的好時機，只要眼明手快，自然可以笑撿這些賠售物件。
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