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下面附上一則新聞讓大家了解時事
西雅圖壽司師傅的堅持！ 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅，在當地開餐廳數十年，讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司，雖然他年歲已高，還是親自上魚市挑食材，堅持要讓上門的客人，品嚐到最新鮮的壽司。
壽司師傅：「爽朗的笑聲，這位高齡76歲的壽司師傅，上料理檯，已經超過50年，而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次來到這裡開餐廳，我們還得自己建造壽司檯。」
秀出精巧的刀工，從切魚、去骨、到切片，師傅的刀法純熟，
1970年代，他踏上異鄉土地，想要發揮自己的一技之長，但美國對日本生魚的認識程度，卻令他跌破眼鏡。
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次看到他們丟到魚卵，我嚇傻了驚呼『不妙』。」
師傅下定決心，要扭轉在地人對壽司的印象，西岸的西雅圖鄰近海岸，照理來說，海產是非常新鮮的，但這時候又發現另一個難題。
壽司師傅加柴司郎：「我第一次踏上西雅圖，當地漁產不能用來做壽司，因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」
找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌，餐廳開張做生意，但師傅堅持，要捏出握壽司給上門的客人吃，也開始尋找，別的替代魚類。
壽司師傅加柴司郎：「在斯堪地網友一致推薦熱門商品納維亞和其他歐洲國家，醃鯡魚是當地美食，同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」
既然歐洲人有這種吃法，美國應該也能如法炮製，師傅決定把醃製的日本小鰭，用在鯡魚上，沒想這口味一推出，引來不少人吃上癮，一試成主顧，師傅還因此，一連開了五家餐廳，收不少徒弟。
但他最感謝的，還是當年在日本的師父，知名米其林三星主廚小野二郎，就是那一位，連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。
壽司師傅加柴司郎：「小野教導我所有和壽司有關的知識，從基礎基本知識，所有的一切。」
從如何拿好筷子，到怎麼把醋拌飯，小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎，更必須記得，每天拜神明，供奉一碗白飯。
壽司師傅加柴司郎：「我不斷的學新東西我會繼續學習。」
活到老學到老，堅持日本壽司職人的精神，雖然已經快要八十歲，老師傅同樣堅持，親自前往魚市場選購食材，希望能把日本壽司，持續在外地發揚光大。
當英國脫歐碰上「情人節大屠殺」：梅伊又在國會受挫，「無協議脫歐」機率大增
梅伊的動議被國會否決時，台下伴隨著極大的歡呼聲。這次挫敗雖然不影響脫歐協議的後續磋商，卻讓英國首相顏面盡失。
《德國之聲》
3月29日的脫歐大限將屆，英國國會在情人節又投出一記變化球：下議院14日以303票反對、258票支持否決首相梅伊的脫歐策略。雖然這次表決沒有強制力，唐寧街10號也說首相與歐盟的談判方向不變，但黨內同志屢屢背刺，成為英國避免「無協議脫歐」的最大隱憂。路透也說，英國「無協議脫歐」的可能性大增。
留歐派民眾披著歐盟與英國的二合一旗幟。（美聯社）
工黨議員拉米（David Lammy）則在推特表示，14日的表決是對政府的一場「大屠殺」。由於表決日恰逢情人節，令人聯想起1929年發生在美國芝加哥、後來在1960年代被改編成黑幫電影的「情人節大屠殺」（The St. Valentine's Day Massacre）事件。不過梅伊的發言人說，首相仍相信國會希望她繼續推動修改脫歐協議：「政府將持續和歐盟討論這件事，以確保我們在3月29日退出歐盟。」首相也會就脫歐「B 計劃」的方向繼續努力。
This is a massacre for the government and a damning indictment of the Prime Minister’s Brexit plan. In order to get a decisive verdict either for or against her deal she should put it to a public vote versus the option of remaining in the EU. https://t.co/y7qQpQ9YVY
— David Lammy (@DavidLammy) 2019年2月14日
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