【最新】30分鐘快速搞定四道菜~熱銷中


 





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商品訊息描述:

【4道菜一次上桌也不會手忙腳亂】

每天都為要準備一桌菜花很多時間在煩惱嗎?做菜最怕就是費時又費工,尤其是上班婦女回家之後還得在廚房忙個一小時,實在是又累又麻煩。本書這次就特地為忙碌的你整理出10大省時上菜的關鍵技巧,並且收錄120道共30組料理,讓你輕鬆在30分鐘內就可以上4道菜,只要善用這10大關鍵技巧,你還能變化出更多的菜色,做菜不再沒時間。

人氣產品技巧1-熟食加工時間省一半
示範菜色:糖醋排骨、芹菜炒肥腸、麻辣鴨血、鳳梨蝦片沙拉

技巧2-燉滷一鍋上菜免煩惱
示範菜色:筍絲滷爌肉、醬滷豆干、醬汁滷娃娃菜、香滷竹筍

技巧3-善用絞肉肉片上桌快
示範菜色:香菇瓜仔肉、絞肉煎肉餅、泰式打拋肉、絞肉淋時蔬

技巧4-備好涼菜隨時可上桌
示範菜色:糖醋白菜心、辣拌干絲、蔥油海蜇、辣味雞胗

技巧5-勾芡快炒省時入味快
示範菜色:老皮嫩肉、咖哩燴雞丁、蠔汁淋芥蘭、燴三鮮

技巧6-調好醬汁淋拌都迅速
示範菜色:腐乳燒肉、照燒雞腿、三杯杏鮑菇、醬汁淋大陸妹

搶先看暢銷產品技巧7-電鍋一次上桌好幫手
示範菜色:白菜滷、蛤蜊蒸蛋、折扣情報樹子蒸鮮魚、蟹肉蒸絲瓜

技巧8-大火快炒省時又便利
示範菜色:宮保雞丁、韭菜蒼蠅頭、芹菜炒鴨腸、肉醬炒高麗菜苗

挖好康技巧9-醬菜罐頭入菜快入味
示範菜色:鹹冬瓜蒸鮮魚、客家菜脯蛋、鹹鳳梨燒排骨、滑蛋福菜炒龍鬚菜

技巧10-不沾鍋一次煎煮2菜
示範菜色:黑椒煎牛排、普羅旺斯炒周年慶蔬菜、蘑菇鐵板麵、蒜茸煎草蝦

下殺作者簡介

享好禮邱寶郎? 老師介紹網路人氣產品top10出生於新竹縣峨嵋鄉客家村的邱寶郎,從小就在母親的薰陶之下,對料理充滿濃厚的興趣,並立志要成為一個出色的廚師。自民國81年開始廚師生涯至今,一直認為「料理不單只是做出美味的菜餚,用心的烹調、用心的服務,用心的去了解每一個人的需求及喜好,並遵照食材的原汁原味,烹煮出健康又美味的佳餚;使台灣道地地方小吃及菜餚,最後以高級料理的方式入菜及藝術品般的盤飾,才是呈現最完美的料理。除了道地的台灣佳餚外,還擅長歐式料理、法式料理、泰式料理、客家地方料理、創意料理等。

經歷曾任六福客棧行政主廚、2004新竹國宴主廚;擔任許多報章雜誌美食單元示範、擔任許多著名電視節目料理示範。


商品訊息簡述:

  • 出版社:楊桃文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2010/12/04
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



剩一半撐場! 中山商圈精品巷接連「5家」撤
中山商圈知名飯店旁的精品巷,這些品牌卻接連退場,包含SAINT LAURENT、PRADA、COACH等,有的甚至從去年,撤租後空置到現在,仍然沒有新品牌進駐,房仲透露近年精品消費轉型,觀光客多鎖定百貨、飯店,因為多半有折扣、也能協助退稅相對方便。


過去給人精品一條街印象的中山北路,甚至許多店家拉最便宜網購達人下鐵門不做生意,貼出公告說正在招租當中,而時隔半年多的時間重回這間精品店,仍然空置當中高掛招租。

從去年八月精品接連撤出,中山商圈知名飯店精品巷原本榮景不再,數一數SAINTLAURENT、PRADA、borsalini、GEOX、COACH,5家精品都走了,甚至遲遲找不到新品牌入主,招租沒下落。難道是觀光客消費力道變弱了嗎。


記者vs.日本旅客:「只有買茶嗎?對只買了茶而已。」

韓國旅客:「我們在這沒有買任何東西,(為什麼?)我們只是四處逛逛。」

買精品不到街邊店,甚至移轉到信義區,房仲透露因為百貨集客力強,也能幫退稅省麻煩。精品街邊店萎縮,一旁的晶華飯店,會不會受到衝擊,業者指出目前以顛峰黃金週,住房率達95%,其中日客佔62%最多,但習慣消費買過的品牌,甚至偏好飯店內精品街,目前更呈現滿租狀況。觀光客買精品的消費習慣改變,outlet甚至因此崛起。


美式outlet即將進駐桃園,導入120家品牌,全園區三期到位,預估帶來70億營效,另外先前還有日商,進軍台中開outlet,穩抓精品商機。


 你哪位?29歲正妹修圖躲進歷史 「無所不在」


靠修圖也可以獲得國際攝影大獎?中國大陸一名29歲藝術家,從2012年開始,在網路上搜尋20世紀名人的照片,和自己的照片加工合成,因為高超的P圖技術和充滿創意的互動,她甚至曾在2016年,獲得國際攝影大獎的認可。

 

 

一下子在前總統夫人宋美齡身邊,比畫江山,一下子又出現在宴會場合和戴安娜王妃合照,甚至還大翻白眼,這位女子不斷出現在20世紀的名人身邊,讓許多人誤以為,她是某為重要人物,不過她其實是中國的藝術家劉思麟今年才29歲,平常在故宮修理文物。

 

 

大陸藝術家劉思麟:「從我上大學,開始學攝影的時候,知道的第一個攝影節是阿爾勒,知道中國第一個攝影機構是三影堂,沒有想到大家,能認可我的想法,我不知道該說什麼。」

 

獲獎後開心到不知道該怎麼表達,劉思麟從P掉蔣中正和宋美齡同框開始,每一張照片都別出心裁和照片中的歷史人物互動,除此之外,劉思麟的父母也在一旁幫忙化妝、打光,這些照片可以說是一家人的心血結晶,透過把網路圖片重製,在重新上傳網路的過程中,劉思麟也認為自己,更了解了自己成長的網路世代。

 

(封面圖/東森新聞)

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