【好康】半調理醃漬常備菜：5分鐘預先醃漬，讓週間菜色一變三的快速料理法~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
週末5分鐘做好預先醃漬，就能節省60%以上的烹調時間！
1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化
「常備菜」在台灣已流行一陣子，但對於不喜歡吃「冰箱冷食」和「覆熱食物」的人來說，「半調理醃漬」是更棒的選擇，一樣省時快速，卻能天天新鮮上菜，本書的新料理概念只需趁週末5分鐘先備料就行。書中分享了老師級的調味配方，包含醋漬、油漬、鹽漬、香料漬、香草漬、酒漬、鹽麴漬…等，每種半調理醃漬都能延伸多樣菜色，滿足下班後只有一點時間能煮飯的主婦或自炊族！
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【半調理醃漬怎麼做？】
採買食材回家後的超人氣產品當下，只需花一些時間預先處理，做好「半調理醃漬」再分裝，就算買多了食材，也可先醃漬後放冷凍庫。等到要烹調的當日，醃漬好的肉品或海鮮就可直接下鍋，不論煎、炒、蒸、炸、烤都好吃。
●Step1處理主食材與預漬→●Step2冷藏或冷凍保存→●Step3當餐加上配料做變化
最近流行產品
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【只要拌合靜置，調味零失敗】
無論當餐主食材是雞、豬、牛或海鮮都OK，Winnie老師先教你常用部位的前處理法，再依配方混入香草香料與調味料，放入保鮮盒罐或密封袋中拌勻並靜置。預漬後的肉品海鮮，不僅能完美呈現該有的口感，更有著多樣風味層次。
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【加上配料，週間料理一變三】
書中每款基底配方可延伸2至3種菜色，輕鬆搞定多餐需求，而且做一餐飯就能連便當菜也準備起來，輕鬆滿足家人們容易變心的胃。除了主菜，15款蔬菜的「搖搖醃漬」更簡易親切，省去了每餐都要洗切的工夫，還是臨時加菜的好幫手。
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．日式風味雞腿→龍田炸雞、雞肉蓮藕炊飯、黑醋醬燴雞肉鮮蔬
．清爽鹽味預漬雞→蒜香培根烤雞腿排、脆皮椒鹽雞翅、紅酒燉雞翅腿
2019流行產品
．義式香草牛排→芥末籽醬煮牛排、香煎牛排佐綜合莓果醋醬、網烤牛排桃子溫沙拉
評價．香料風味牛絞肉→起司焗烤漢堡排、洋CP值超高蔥橄欖烤牛肉丸子、炸牛肉餅佐蕈菇醬
．鹽麴風味豬五花→豬五花潛艇堡、鹽麴豬五花蒜香拌飯、香煎豬五花佐蔥油醬
．味噌風味鮭魚→紙包烤味噌魚、香煎芝麻味噌發燒好康鮭魚塊、馬鈴薯鮭魚煎餅
．香辣風味蝦仁→蝦仁櫛瓜義大利麵、烤鮮蝦酪梨沙拉、油泡香辣蒜味蝦佐烤麵包片
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購買【半調理讓你天天不流汗下廚】
Winnie老師公開她的備餐流程，只要選定半調理的食材當主菜，或佐搭麵飯、麵包…等主食經典商品，週間菜色就有無限變化，即使簡化下廚步驟、滋味卻很有水準的速簡料理法，為自己或家人更輕鬆優雅地完成一頓飯。
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【完成半調理醃漬的好處】
好康報報．適合一次購買大量食材的人，配方煮法很多樣，不怕天天烹調沒變化。
．剛買的食材就先做醃漬保存，能確實延長食材新鮮吃的時間。
．讓平價、普通的食材口感風味變佳，有如達人等級的美味折扣菜色。
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商品訊息簡述:
作者： Winnie范麗雯
新功能介紹- 出版社：幸福文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/05/03
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
傳駭客入侵華碩伺服器 受波及用戶恐逾百萬
華碩自動軟體更新工具的伺服器傳遭駭客入侵，全球受影響用戶可能超過百萬，華碩今天表示，已主動聯繫可能受影響用戶解決問題，並升級多重驗證機制，確保入侵不再發生。
MOTHERBOARD等科技媒體報導，俄羅斯資安業者卡巴斯基實驗室（Kaspersky Lab）先前表示，華碩去年進行軟體更新時，自動軟體更新工具的伺服器遭駭客入侵，並藉此向上千台用戶的電腦植入了惡意後門程式，而且這個惡意程式使用了華碩數位證書，偽裝成正常軟體更新。
卡巴斯基說，發現這類更新來自於Live UpdateASUS伺服器；被植入木馬或惡意程式，而且有華碩認證署名。卡巴斯基估計「真正受害規模遠大於此，全球受影響用戶可能超過100萬人。」
針對ASUS Live Update工具程式可能遭受特定APT（進階持續性攻擊）集團攻擊，華碩今天說明，APT通常由第三世界國家主導，針對全世界特定機構用戶進行攻擊，甚少針對一般消費用戶。
華碩指出，Live Update為華碩筆記型電腦搭載的自動更新軟體，部分機台搭載的版本遭駭客植入惡意程式碼後，上傳至檔案伺服器(download server)，企圖對少數特定對象發動攻擊，華碩已主動聯繫此部分用戶提供產品檢測及軟體更新服務，並由客服專員協助人氣產品排行榜限時產品客戶解決問題，並持續追蹤處理，確保產品使用無虞。
針對此次攻擊，華碩表示，已對Live Update軟體升級全新的多重驗證機制，對於軟體更新及傳遞路徑各種可能的漏洞，強化端對端的密鑰加密機制，同時更新伺服器端與用戶端的軟體架構，確保這樣的入侵事件不會再發生。
華碩強調，APT集團攻擊是針對特定機構圖謀特殊利益，甚少針對一般消費者，若消費者仍有疑慮，可使用華碩官網提供的檢測程式查驗，或聯繫華碩客服單位尋求協助。（中央社）
華航罷工爭議 預測市場認為何煖軒負最大責任
【綜合報導】
2019年2月8日，中華民國桃園市機師職業工會發起，邀請華航機師針對華航展開罷工活動。經歷為期約七天的四輪協商，雙方就工會提出的五項訴求達成妥協，罷工於2月14日晚上宣告結束。未來事件交易所「華航罷工 誰該背鍋」預測事件組於2/15清算結果，預測市場認為華航董事長及高層最該為本次罷工事件負責，市場價格為$63.64，其次則是交通部長林佳龍，價格為$58.04。
《圖說》未來事件交易所「華航罷工 誰該背鍋」預測事件於2/15清算結果
2019年華航罷工，造成社會紛擾。看似單純的勞資糾紛，卻也捲入政治爭端。由於華航董事長何煖軒曾於2014年加入桃園市長鄭文燦小內閣，被視為鄭的人馬，也因此本次罷工被外界解讀為新潮流鄭文燦與正國會林佳龍的黨內派系鬥爭。而2016年時力挺空服員罷工的總統蔡英文與甫上任便大動作視察桃機的行政院長蘇貞昌，皆「神隱」未就本次罷工發表即時言論，也遭外界批評放任罷工影響過年遊客權益。
未來事件交易所「華航罷工 誰該背鍋」預測事件，邀請玩家來預測誰該對本次罷工負最大責任。2/15清算結果，預測市場認為華航董事長何煖軒該負最大責任，價格為$63.64；其次是交通部長林佳龍，價格為$58.04；第三則是桃園市長鄭文燦，價格為$54.74。除了華航董事長，同為價格過半的林佳龍與鄭文燦，恰好就是外界點名派系鬥爭的未來領導者，顯示預測市場認為民進黨派系該為此次罷工負責。
未來事件交易所另有「華航政治風暴 誰會因此下台」預測事件。截至2/15下午，林佳龍、何煖軒價格皆未過半。顯示預測市場認為，儘管罷工事件鬧得紛紛擾擾，但在3/13前林何兩人仍不會因為罷工事件而下台。
未來事件交易所的「華航政治風暴 誰會因此下台」預測事件，設立交通部長下台、華航董事長下台等預測市場期貨。清算依據為至2019.03.13前是否有人因為華航罷工事件而下台。若事件價格越接近$100，表示市場預期該預測事件越可能發生；若事件價格越接近$0則相反。預測進行時間至2019.03.13
華航政治風暴 誰會因此下台
https://pse.is/F4LCG
「未來事件交易所」是建立在「預測市場」研究方法的電子交易所，類似一般的期貨市場，讓參與者買賣「未來事件合約」的市場，針對未來事件進行預測。
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