【年終募集】日本家徽圖典~熱賣中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 曾經是代表姓氏的家徽，不但成為生活文化的一部份，
連LV著名的圖案，就是來自日本古代家徽的靈感。
商品訊息簡述:
作者： 丹羽基二、鈴木亨、橋本三喜男、藤文子
新功能介紹- 出版社：商周出版
新功能介紹 - 出版日期：2008/05/22
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
整朵玫瑰花都可以吃 超萌甜點讓人少女心噴發
現在東京池袋百貨公司，有一款餅乾，人氣超高，掀起排隊熱潮，因為從外觀到內餡，都擬真做成玫瑰花瓣的形狀，甜甜的草莓巧克力內餡，再加上覆盆子微酸口味，光看就讓人少女心噴發。
記者：「池袋車站一出來，馬上就有甜點店，請看看好多人，好長的隊伍。」
排隊民眾：「光看就覺得好可愛，覺得玫瑰形狀真的很棒，才會來排隊，感覺吞下肚太可惜了。」
櫥窗裡的甜點打來看，竟是玫瑰形狀，外觀是花辦形狀的餅乾，裡頭居然還有玫瑰內餡，整朵花都可以吃。
廚師：「有兩種口味，利用濃淡口味來突顯。」
先以白巧克力為基底，再倒入帶有微酸味道的覆盆子粉，一起攪拌，第二層內餡則是草莓口味，兩款一起包覆成捲筒狀裝在餅乾裡，撒上覆盆子果粒。
記者：「餅乾是很酥脆的輕盈口感，裡頭的巧克力也很順口，紮實地傳遞出推薦超實用家電草莓的甜味，再加上(覆盆子)果粒的甜酸味，不只外觀味道也相當華麗。」
而台灣也有的小吃「雞蛋仔」，現在也紅到日本去。
記者：「全部都圓圓的，像好多雞蛋連在一起。」
顧客：「有在香港吃過，一直想要再吃，很好吃，之前一直沒有像這樣的食物。」
來自香港的老闆，在鏡頭示範料理方法，在鍋裡攪拌蛋、砂糖以及麵粉，重點在這個粉狀物體。
老闆：「這個是珍珠粉，加入珍珠粉末，能增添Q彈口感。」
再倒入專用的鐵盤，三分後就完成了，一出爐就用特製風扇吹，保留外酥內嫩口感。
記者：「外面很酥脆，裡面很Q彈，完全吃得到雞蛋香味和砂糖甜味，是讓人懷念的味道會迷上。」
而東京自由之丘也有甜點主題店，招牌就是各式各樣的心型冰淇淋蛋糕。
顧客：「光看就覺得好可愛。」
掀起女性打卡熱潮，另外還有抹茶口味的鬆餅，各種特色甜點，掀起愛吃甜點的饕客前來朝聖。
眼睛視網膜再生！ 花蓮慈濟幹細胞技術見突破
▲台灣研究團隊積極投入細胞治療。（照/花蓮慈濟醫院提供）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
國內幹細胞療法再見突破，花蓮慈濟醫院眼科研究中心今（14）日公布最新成果，歷經3年多，利用自體且取得容易的少量血液與皮膚體細胞，成功分化成人類誘導性多功能幹細胞，再分化為「視網膜色素上皮細胞」、「感光細胞」與「視網膜節細胞」，可望修復視網膜病變及視神經受損，讓失明重見光明。
根據統計，台灣65歲以上人口，約有10%罹患老年性黃斑部病變，其中約有3成會隨著病程，視網膜及感光細胞產生不可逆的退化，成為老年人失明第一大元凶。
花蓮慈濟醫院眼科研究中心主任蔡榮坤表示，目前的治療方式，以眼內注射抗血管新生藥物來抑制血管新生，病人除必須每1到3個月反覆注射，且已發生嚴重視網膜損壞及感光細胞萎縮的病人，至今尚無有效治療方式。
蔡榮坤形容，眼睛的視網膜就像照相機的底片，用來感光，感光後會將影像傳往腦部，黃斑部就位在視網膜中央，出血性老年性黃斑部病變就是在色素上皮層退化而長出新生血管，產生水腫、出血等，導致看東西扭曲變形，視野中央出現黑影，雖然目前的療法無法根治，但誘導性多功能幹細胞（iPS）讓治療出現新希望。
該研究團隊還首度成功地由人類誘導多功能幹細胞培育出「視網膜節細胞」，並進一步形成有視神經傳導功能的視神經結構。但蔡榮坤強調，要將iPS細胞應用在視網膜退化與視神經萎縮病人的治療上，還需要繼續研究努力，但這項發現確實了未來可能的治療方向。
研究團隊表示預計今年將展開動物實驗，未來可能應用在青光眼合併視神經萎縮患者。這項創新研究也發表在2019年國際學術期刊《Cells》上。
照片來源：花蓮慈濟醫院提供
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