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商品訊息描述: 挖好康牛肉漢堡才是漢堡?漢堡的起源是德國還是美國?
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作者: 美食編輯小組
新功能介紹- 出版社:旗林文化
新功能介紹 - 出版日期:2009/07/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
加入電商激烈賽局 「互動」成勝出關鍵
網購平台漸漸取代部分實體店面,也導致電商競爭激烈,不只像是量販店能線上購物送到家,通訊軟體起家的LINE也和各品牌合作,成了導購平台,透過網紅直播更是目前趨勢,為的是要聚集更多消費者、拉長停留時間,也從「互動」中爭取行銷機會。
東挑西選,從蔬菜水果,到常溫食品和調味料,這些商品有量販店人員來揀貨,民眾不用出門都能買到,只是透過網路購物,生鮮食品怎麼確保新鮮?
秤重、包裝都要在一定的溫度控制下,冷凍食品得裝進保冷袋。
記者曾奕慈:「雖然所有的冷凍食品都要在24小時內送到消費者手上,不過在包裝完成、運送出去之前,也要在一定的溫度內來做存放,我們現在來到這冷凍庫,就是存放這些食品的地方,進到這裡面真的是滿冷的,大概是在負19度左右,而我旁邊這區一箱一箱的貨品擺放在這裡,限量不等人的超人氣產品就是要等待下午的冷鏈宅配車將它們運送出去。」
民眾對上網買生鮮食品的接受度越來越高,量販店兩萬多件商品是它們跨足電商的優勢,全台14家門市,目前網購的量就已經相當於1家實體門市的業績,其中冷凍冷藏商品業績不斷成長。
愛買行銷部資深經理王佳慧:「冷凍冷藏的相關的商品,跟我們在3年前相比,在業績的部分,已經大幅度地成長了1成,所以其實是占整個全網購的業績大概近兩成左右。」
在新零售時代中,電商崛起,傳統實體零售業受到前所未有的衝擊。
根據估計,光是大陸2019年的電商銷售額就占全球電商市場的55%,也預期2019年將是零售業轉型的關鍵年,要怎麼吸引消費者,光是折扣和免運恐怕已經不夠了,由新加坡拓展到台灣的蝦皮,展開不同模式來迎戰。
記者曾奕慈:「電商要怎麼留住用戶呢?其實現在增加和消費者的互動變得越來越重要了,像我現在進到這間就是電商他們自己設置的直播室,裡頭有多專業呢?現在就透過我們的鏡頭帶您來看看!」
電商社群團隊成員:「來,倒數!5、4、3、2!蝦皮金頭腦,全民一起考!大家好!我是蝦皮購物的腿編!」
做電商還要做直播,和消費者玩遊戲,把電商平台當作品牌行銷的新媒體。
2018年底他們推出金頭腦線上直播問答,全部答對的觀眾可以平分蝦幣購物金,到2019年3月累計了64.5萬人次參與體驗。
蝦皮直播:「我覺得它每個顏色就都很飽和。」
接著2019年初,又找來明星、網紅、星座專家來做帶狀直播節目,在這場電商賽局中,他們找到了對策。
蝦皮品牌行銷部長廖君凰:「主持人用一個很自然的方式,帶入這個品牌的商品介紹,或者是我們在8題的遊戲裡面,可能設計1題的遊戲是針對這個品牌的。」
用自然而然的方式,讓消費者對商品留下印象,也透過互動,延長使用者的停留時間。
BITE蝦皮品牌行銷部長廖君凰:「當天停留超過1個小時的一個用戶,他會比停留低於15分鐘的用戶,他的一個轉換率跟他的成交率,其實會超過兩倍。」
擁有龐大使用者的通訊軟體LINE,觸角也伸向電商市場,只是它們不直接賣東西,而是和各電商、各品牌結盟,扮演起導購的角色。
LINE電子商務部資深副總顧昌欣:「台灣,我們一開始就是希望與各大的電商夥伴結盟,那麼我們能夠提供最多的流量,那也能夠提供更多的新的客戶。」
像是透過LINE旅遊,民眾可以訂機票、訂住宿和行程,從LINE購物上,可以直接看到各品牌有多少折扣,消費還能得到LINE點數。
記者曾奕慈:「通訊軟體身兼導購平台,可以把消費者引導到其他的網路商店來進行消費,但不只是在網路上,也可以把消費者引導到實體店面喔!怎麼做呢?我們拿出常常會用到的通訊軟體,可以發現上面有一個購買票券的地方,點進去之後,假設我今天想要吃一家餐廳好了,來,我選擇這個餐廳的部分,可以發現上面有很多很多不同的選擇,我可以在上面直接購買餐券,有些餐廳它可以提供訂位服務,有些則是會有特別的優惠和回饋。」
購買餐券,不用等,就能馬上使用。
記者曾奕慈:「來到餐廳用完餐了,我現在要結帳,我就可以拿出剛剛購買好的餐券,上面有個條碼,我就直接交給服務生就可以了。麻煩您!這通訊軟體目前合作的品牌有1500個,全台可以使用的合作據點就有15000個。」
因應節慶,不時推出刮刮卡、抽紅包,也讓消費者感受小確幸。
LINE電子商務部資深副總顧昌欣:「我們因為社交的這個因素,其實我們都常常在思考,我們如何讓消費者在購物的時候,還能夠有非常多的樂趣。」
而現在流量越來越貴,要單靠品牌本身打入電商戰局確實不容易,因為成本和效益恐怕不如預期。
行銷專家吳育宏:「你同樣1塊錢的廣告預算,你可以接觸到的消費者是越來越少,所以你為了要維持一樣的生意量,你就必須要丟入更多的廣告預算。」
創立7年的愛卡拉,專門做的就是幫客戶找流量,2018年6月上線的網紅雷達,利用自行開發的系統,幫網紅和廠商做媒合。
網紅:「這次我會幫大家做15色的手上刷色,還有5色的明星色唇上試色。」
線上超過1萬2千名網紅,目前亞太地區合作的廣告主也有近5800家。
廠商需要什麼樣的網紅,可以選擇免費或是付費方式來尋找。
愛卡拉共同創辦人鄭鎧尹:「我們的一般廣告主並不知道KOL怎麼樣報價,怎麼樣算是合理,那我們這邊就先提供了一個簡單的價值測算的功能。」
可以看到網紅的流量、人氣、留言數等,付費還能下載這些數據。
愛卡拉創辦人Sega:「以往我們在銷售一個商品的時候,會覺得說我的曝光越多越好,但這件事情現在漸漸不成立,現在電商要勝出的關鍵其實很簡單,就是一個流量池養鐵粉的觀念。」
網紅Erin:「那這個的話,我可以去韓國拍,然後但是我前面會有一個在家裡,在我的房間裡面先試的動作。」
有近兩年資歷的網紅Erin,從科技業上班族轉行,把網紅當作創業,目前在Youtube上累計15萬粉絲,不少內容都在韓國拍攝,和工作人員討論影片內容,每一分鐘的呈現都要事前規劃。
網紅Erin:「1、2、3!你們好!我是Erin!今天想要跟你們分享的是我去韓國旅遊的時候,化妝包帶什麼。」
網紅Erinvs.記者曾奕慈:「會把自己當成是一個觀眾的角度,去想說如果我今天真的想要看日本便利商店賣什麼,我想要看什麼,最大會遇到的困難,是會被店家趕出來,困難度比較高。(但你有發現這樣子的通常點擊率會比較高嗎?)有!有比較高!」
搭起網紅和品牌的橋梁,替雙方創造流量,也抓住對的觀眾。
行銷專家吳育宏:「你只要去調整你平台上面的受眾設定的對象,你可以快速地精準鎖定你要的受眾,甚至稍微做一些調整,那這都是電商平台要充分利用網路行銷的特性。」
不受地域限制,電商觸角能伸得更遠更長,但這是優點也是缺點,在茫茫消費者當中,要聚集對的人,再留住他們,分眾行銷和互動成了迎戰對策。
驚!阿嬤帶隔夜沾屎尿布 要護理師「嚐味道」
這名疼孫的阿嬤,認為孫子的屎有酸味,特地將前一晚的糞便尿布留下,隔天拿到診所向護理師詢問,並要求對方「幫忙聞」,護理師連忙用自己鼻子長期過敏為由搪塞過去,沒想到阿嬤聽聞後不但沒死心,竟加碼要求「那用吃的應該會嚐到味道」,讓護理師十分惶恐,最後她以「隔夜的屎已經變味,要新鮮拉出來的最準確」一句,成功擊退阿嬤。
香港一名護理師在臉書「診所低能奇觀」,分享自己在診所遇到一名愛孫心切的阿嬤,對方一踏進門就問她「姑娘!可不可以借用妳一下?」她心想按照以往經驗,若她這時候一口答應,老人家肯定是會巴著她問到底,因此婉拒對方。緊接著阿嬤又再次說道「我不是來看醫生的,我想借妳來用一下而已」,護理師則表示自己幫不上忙。不料阿嬤將手伸進袋子裡,拎出一包尿布放上櫃台,同時還邊說著「我當然知道你懂才來找妳啦,妳幫我聞一下這有沒有酸味呀」。
此時護理師驚覺不對勁,眼看阿嬤準備把尿布打開,她急忙制止,問阿嬤裡頭是否有糞便,沒想到阿嬤竟回答「這是我孫子昨天拉的,我昨天隔著尿布都聞到屎酸味,但我兒子死都說沒有,媳婦也說一樣的話!昨天就已經來過,但看你們已經關燈打烊,才拿回家放到今天,所以妳幫忙聞一下呀」。
護理師連忙回應「不用聞啦!如果小朋友有不舒服,直接帶來看醫生就好了...你趕快把尿片丟掉啊!」阿嬤則再次說明不是要求診,希望護理師能幫忙確認她孫子的屎是否有酸味,她無奈實在難以拒絕阿嬤,只好找理由搪塞,表示自己「長期有鼻子過敏問題」,想不到阿嬤聽聞後不但沒死心還回應「那用吃的應該會嘗到味道」此話一出,讓護理師嚇壞,她趕緊說「別鬧啦!我不吃屎的啦」,阿嬤接著解釋「我沒要妳吃呀,只是試一下味道,聞不到那就試一下酸不酸囉」。
護理師再想理由,向阿嬤表示「隔夜的屎已經變味,要新鮮拉出來的最準確」,此時阿嬤沉默了一下,又再問「那下次我是不是應該當下先試試啊!」護理師沉默地看著她,阿嬤繼續問道「我兒子跟媳婦都有你的問題,他們都可能是鼻子過敏,所以才聞不到,不然應該會聞到屎酸味?」護理師依舊沒回應,阿嬤又再說「他們聞不到酸味,下次我叫他們再試試,應該不會再說是我問題啦!」說完,阿嬤便開心離開診所。
實習編輯/林語璇
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