【比價】日本咖啡名店的成功秘訣創意菜單調理技術~必看好書
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商品訊息描述: 僅此一檔超人氣產品最新隨著時代的進步，坐領固定薪水的工作已不能滿足一般人對自身生涯規劃的需求，很多人渴望可以開上班族省錢大作戰創出一番的事業春天，而在目前眾多的創業行業裡，開店成了一般人最常選擇的方式與目標，並且其中又以開設咖啡店為最普遍的選擇。近幾年，由於台灣深受歐美咖啡文化的影響，加以日式咖啡廳的進駐，國人對於咖啡店的選擇越見嚴謹，於是，成功開設一間聚集人氣的咖啡店相形之下就相當地不容易。為了因應目前市場的需求，本書特別以日本人氣咖啡店裡的創意菜單做為主要的介紹重點，藉由這些飲品、餐點的製作教學，可以讓想開店的人有一個參考的依據。想要讓自己的店成為人氣名店，不僅店裡裝潢要有特色，菜單更是不容忽視的重點所在，因此本書針對咖啡店的菜單內容，從咖啡、茶、果汁等飲品，到甜點、簡餐、飯食等料理都有詳細的製作方法介紹，循序漸進的內容相當豐富仔細，很值得參考學習。
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作者： 旭屋出版社
新功能介紹- 譯者： 黃瓊仙、陳嘉珮、何姵儀
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2004/10/28
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台北電影節兩大競賽 入圍名單公布
台北電影節公布兩大競賽入圍名單，以百萬首獎為號召的台北電影獎，今年改變賽制，從過去公布四大類四十部入選影片本月刷卡優惠，調整為公布十九個獎項入圍名單。
公布台北電影節「國際新導演競賽」入選名單，今年總共有610部影片報名，再創歷屆新高，12部入選影片精采片段曝光，其中台灣導演謝沛如首部劇情長片《大餓》，以及施立導演的《野雀之詩》強勢入選，因應產業需求變化，今年台北電影獎改變賽制。
台北電影節總監李亞梅：「在台北電影獎首次增加了個人獎項的入圍名單，目的就是為了可以更在精神上跟實質上，鼓勵台灣電影幕前幕後的工作人員。」
從過去公布4大類共40部入選影片，調整為公布19個獎項入選名單，台北電影節揭曉兩大競賽入圍名單，賽況競爭激烈。
台北電影節總監李亞梅：「最激烈的兩個獎項，一個是最佳導演、一個是最佳劇情片，因為台北電影獎的賽制有一個很大的特色，就是我們在這些個人獎項的入圍上面是不分片型的。」
台灣唯一針對國際新銳導演的長片競賽平台「國際新導演競賽」，入選作品橫跨世界各地，包含來自台灣、日本、韓國、法國等15國出品的12部影片，為影視產業注入不同能量。
10萬分之一機率！男嬰奇蹟「包膜」羊水未破就出生
每個孕媽咪都期待小生命的誕生，「羊水破」成為重要的生產徵兆 ，不過巴西有一名新生兒在出生時，因臉部被羊水擠壓，乍看之下一度以為是「異形」，但實際真相卻超反轉，原來新生兒在羊水沒破的情況下，寶寶居然和整個羊膜囊一起完整誕下，形成了十分罕見的畫面。
▼羊水未破，男嬰就直接被產出。（圖／翻攝自janabrasilfotografia IG）
（封面圖／翻攝自janabrasilfotografia IG）
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