【大力推薦】廚房道具百科 廚具使用「解惑之書」~熱銷中
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商品訊息描述:
工欲善其事，必先利其器，
從進入廚房到製出美食的「橋樑」之書。
【本書特色】
◎2000張極簡插圖，精準表達廚具設計、使用規便宜範、保養妙招。
◎用淺顯易懂的科學解釋新興廚具、各種材質的機能原理，為料理選擇合適的烹飪方式。
◎4大單元，涵蓋經典的主廚刀，熱門咖啡機及新興舒肥機。
各位廚藝愛好者，請嘗試回答以下幾個問題：
．我們要烤一塊鬆軟的蛋糕，適合選用鋁合金、鍍錫鋼、玻璃還是陶瓷材質的烤模呢？
．瓦斯型烤箱、電烤箱和旋風烤箱加熱的機制和效果有什麼不一樣？
．麵包、乳酪和番茄誰該放進冰箱？你會把它放進哪一層？
．切片刀、麵包刀、剁刀各長什麼樣子，你能想像出來嗎？
今天雖然廚房擠滿了許多「有用的」家電和工具，
但似乎甚少有人知道如何「正確地」操作它們。
屢獲殊榮的精選優惠特價商品>限時產品英國插畫家艾倫．史諾著手扭轉情勢，
這本引人注目的廚具圖解指南，讓我們擺脫傳統食譜書籍的2019熱門商品束縛，
用線條簡約又充滿視覺美感的插畫，
精準展示刀具、烤箱、攪拌器、咖啡機等各種烹飪設備、工具的使用技術。
它的目的是要成為一本「真正有用」的廚房指南。
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共分為4大單元：
?展示各種廚刀、攪拌器、研磨機的【用具單元】，在透徹了解每一樣工具的製造目的和使用方式後，能自如地增加或精簡你的合作夥伴。
?介紹爐具、微波爐、舒肥機、壓力鍋的【烹飪單元】，善用經典或先進的廚房家電，用不同的料理方式豐富家常餐單。
?製作茶、咖啡、雞尾酒、思慕或奶昔的【飲品單元】，挑戰食材的創意與變化，為你的生活增添更多娛樂性。
?規劃工作台、冰箱、冷凍庫的【廚房單元】，透徹地揭示廚房的空間藝術，讓地盡其力，物盡其用。
好書推薦
一旦你熟悉了每一種設備，便能更完美地號令廚房，
有效率地端出更優秀的菜色，甚至放膽嘗試全新食譜。
?
善用器具是端出美味料理的原點。
希望各位讀者把它當成廚房裡的送禮推薦「解惑大師」，
凡是對廚房設備、料理道具有任何疑問的時候，
就由它來幫你指點迷津。
商品訊息簡述:
作者： 艾倫‧史諾
新功能介紹- 譯者： 張穎綺
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南韓要搶全球第一！ 5G自駕車首爾成功上路
南韓5G商用服務，原定這個月底要正式上路，但因為市場未準備就緒，確定要延後一個月。不過想搶全球第一個啟動5G服務的南韓，首度將5G技術結合自駕車，在首爾成功上路。
將自駕技術結合5G，由南韓漢陽大學研發的5G自駕車，在首爾市區上路25分鐘，跑了8公里，車子不但能變換車道、調節車速，還能自動辨識交通號誌。
記者：「這輛車不僅有攝影機雷達等，各式各樣的感應設備，還結合了5G網路，能夠即時掌握周邊的車況。」
自駕特惠組合限量不等人的車的後車箱，放了5G通信設備，可以搭配車子四方的雷達和感應器，即時接收路況，因為網速較4GLTE快了20倍，也提升自駕安全性。
對於時速100公里的行進車輛，若是用以前的LTE給予停車信號，會在開了2.8公尺後才執行，但是5G網路能在開了2.8公分後，就讓車停下有這樣的特色。
全球第一輛結合5G的自駕車，雖在首爾順利上路。
南韓科學技術情報通信部長官(2018.08)：「明年三月我們要成為，世界第一(5G)商用化的國家，大韓民國成為世界第一名，是最重要的。」
原定3月底推出5G商用服務的南韓，已確定延期一個月，因為無論是負責生產5G終端機的三星，還是生產5G手機的LG，都因為零件等問題卡關，SK提出的5G收費制，也被政府嫌太貴打回票，四月是否能真正上路，還有變數。
異形入侵？螳螂肚裡竄出無數鐵線蟲 網嚇傻：頭皮發麻
自然界中，存在著弱肉強食的法則，包含寄生及共生等，當生物若被寄生後，宿主的生理機能會開始被破壞，直到死亡。螳螂是昆蟲界凶猛的獵人，能消滅許多害蟲，但是若遇到鐵線蟲，下場通常都只會淪為死亡。臉書日前流傳一段影片，無數條鐵線蟲從螳螂的身體裡爬出，畫面相當驚人，引發熱議。
▼螳螂倒臥在畚箕上。（圖／翻攝自爆料公社）
據了解，鐵線蟲又名髮型蛇，外觀的顏色和形狀像是蚯蚓，摸起來有如鐵線一般硬，透過飲水而感染，因為鐵線蟲成蟲需要在水中生長和交配，幼蟲在節肢動物體內會誘使寄生體去尋找水源，因此水源發現有節肢動物屍體時，不建議食用，而鐵線蟲最常寄宿的生物是「螳螂」，會影響螳螂的生長發育，還會直接取食內臟器官，最後當鐵線蟲要產卵時，會釋放刺激性物質導致螳螂跳河。
【影片傳送門】
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