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下面附上一則新聞讓大家了解時事
消失的「樓上雅座」 高房租逼走港茶餐廳
歷史悠久的老味道，有的華麗轉身，有的則面臨困境。例如香港獨有的飲食文化：「茶餐廳」。根據統計，香港的「茶餐廳」超過「七千五百家」，市場規模達到「350億港幣」！然而，這幾年，不少擁有「數十年歷史」的茶餐廳，不堪「租金」狂漲，有的老店吹熄燈號，有的被「集團式連鎖店」給取代，讓饕客惋惜不已。
TVBS記者黃荷婷：「茶餐廳是香港特有的飲食文化，在香港你要怎麼分辨，它是不是老店呢？其實可以從它的空間來看，早期因為樓層挑高，除了一樓座位以外，還有樓上雅座，但現在呢，像這樣的茶餐廳真的是越來越少了，香港人自己都說，是關一家就少一家。」
新華茶餐廳第三代負責人柯小姐：「以前的茶餐廳都是這樣的，因為樓底高，就可以批准你可以有個閣樓，現在就不可以，現在樓底沒有那麼高的，一些新樓沒有那麼高。」
閣樓雅座，用現在的說法，就是挑高樓中樓。在那個年代的香港，茶餐精選優惠特賣廳樓底高，可以加蓋閣樓，懷舊裝潢，記錄老店歷史。
光是蛋塔，一天就能賣出上千個，老店靠老師傅維持老味道，特餐沙嗲牛肉麵也很受歡迎，而且價格比起其他茶餐廳，便宜將近十塊港幣，之所以這麼佛心，因為店是自己的，能省下租金，然而很多歷史久遠的茶餐廳被香港高租金逼退。
顧客圍繞點心車挑港點，是有92年歷史的蓮香樓，一直保有的傳統場景，因為租用大樓被財團收購，租約又到期，第三代接班人宣布今年二月結業。
傳統老店口袋不夠深，集團式連鎖餐飲才有本錢殺入市場，海底撈、喜茶這些網紅餐飲店，帶著大陸潮流文化走進香港，逐漸改變了香港民眾的飲食習慣，搶食傳統老店客源。
興大獸醫教學醫院 首創自體前十字韌帶置換手術
前十字韌帶斷裂是小動物常見的外科病例，中興大學獸醫教學醫院近期採用創新的自體移植韌帶方式，成功完成8件犬隻手術，以動物體自身的韌帶來取代斷裂的韌帶，適應性好且復原期縮短。
記者常維鈞報導
有一隻8歲的奶油法鬥，11.5公斤，左後肢不負重，診斷為前十字韌帶斷裂。經興大獸醫教學醫院手術治療後，兩個星期後即能負重，正常走路。
興大獸醫教學醫院教授李衛民表示，前十字韌帶斷裂臨床症狀從肢體跛行到不負重都有可能發生，最常見的症狀是整隻腳懸空，不敢著地，但有時候症狀輕微，所以主人往往會忽略。由於膝關節受力不平衡，最終導致膝關節的半月板軟骨受損甚而破裂。
依據體重的考量，前十字韌帶斷裂的修復方法有很多種，包括脛骨平台位移(TPLO)、脛骨粗隆前移術(TTA)、改良式的TTA 進階手術(MMP)、膝關節囊外固定、膝關節囊內固定等。在這些手術中，只有膝關節囊內固定，傾向於模擬膝關節內前十字韌帶的走向，但仍是以外來物取代原來的韌帶，而TPLO、TTA與MMP皆是先對脛骨近端或是脛骨粗隆進行切割，以利調整膝關節股骨與脛骨關節面對合的位置，減少對膝關節軟骨的衝擊，再以骨板固定。
前十字韌帶的檢查，主要是靠抽屜實驗與脛骨壓迫實驗，於抽屜試驗檢查時，若發現股骨與脛骨有錯動，就可以判定是前十字韌帶斷裂(幅度大)或是鬆弛(幅度小)；於脛骨壓迫實驗檢查時，當脛骨做出往上壓動作時，發現脛骨會往前滑動，就可以判定是前十字韌帶斷裂。前十字韌帶斷裂，藥物的治療只能緩解疼痛，無法根本解決此疾病，因此最好的方式還是進行手術。經過近年來的觀察與臨床經驗，目前認為韌帶置換手術，對10公斤左右或以下犬隻是最好的選擇。
由李衛民所率領的外科團隊，應用改良式的膝關節囊內固定，以動物體自身的韌帶來取代斷裂的韌帶，好處是自身的韌帶，不會產生排斥，同時韌帶伴有血管，不會變成死物。目前已完成的病例體重大都在10 公斤左右，最重到達16公斤，而且動物恢復的狀況良好，另觀察到體重越重，限制活動與恢復的時間會有所延長。若主人對家中的毛小孩，是否有前十字斷裂的疑慮，也歡迎預約進行門診諮詢。
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