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下面附上一則新聞讓大家了解時事
冬蔭功泰式炒麵等名菜 成為泰外交宣傳利器
品嚐美食不只是文化，也是宣傳、做外交的好方法，泰國在2002年執行美食外交，用具體方案幫助餐廳業者到海外拓點，成效不錯，台灣跟韓國等地也跟上這股潮流，用美食拚外交與觀光。
一碗紅通通的海鮮湯端上桌，香氣讓記者忍不住食指大動。
記者：「厚，好辣。」
這間位在華盛頓DC的泰國菜餐廳，來頭不小，是獲得泰國大使館認證的美食餐廳。
泰國菜餐廳老闆：「泰國大使館打來說我得獎了，泰國商務部頒的獎，說因為我的餐廳很道地，我一開始真以為是詐騙。」
大使館來電幾天後，泰國官方派人送證書到店裡，證明了這不是在開玩笑，獲得ThaiSelect認證，讓這間餐廳在眾多泰國餐館中更受到消費者注目，而且還能參與一項計畫。
旁白：「自2002年以來政府訓練泰國廚師，提供貸款給想要去外國開餐廳的業者，要廚師研究外國人喜好的口味，甚至開發出三種會在海外相當受歡迎的，泰國菜原型。」
泰國是第一個真正執行美食外交的國家，它不只提供資金援助，還跟廚師們合作，找出老外愛吃哪些種類的泰國菜。
泰國外交官妻子：「這是冬蔭功，有一點辣，你可以跟蝦子一起煮，或是雞肉一起煮。」
就連泰國駐菲律賓的外交官，也會不時在官邸宴請媒體，要讓大家知道泰國菜有多美味。
泰國外交官妻子：「擺盤呈現美食的方式，我們泰國美食像是藝術。」
以前泰國菜還沒那麼遍及全球，在2002年美食外交計劃執行前，泰菜餐廳大約五千間，之後成長三倍，大約來到了一萬五千間。
記者：「在送禮最新美國大約一間墨西哥菜餐廳，供應給650名墨裔美國人，泰國菜餐廳大約一間可供給，55名泰裔美國人吃。」
泰國的美食軟實力，讓民眾很有感，吃的文化更可衍伸到觀光消費上
美食外交研究者洛保羅：「民眾試吃的多造訪泰國的人越多，觀光業也因此成長。」
韓國也跟著泰國的腳步，開啟泡菜外交，政府也印製英文介紹文宣，極盡所能介紹韓國美食，台灣跟其他亞洲國家也跟上這股潮流，靠當地美食增加自身能見度。
勇媽救子！慘遭十字弓「射穿臉」爆血 半張臉近毀容
偉大的母親！美國1名媽媽日前與鄰居發生爭執，期間鄰居疑情緒失控，竟拿出十字弓攻擊她的孩子，她見狀立刻撲上前將孩子推開，但隨即臉頰便遭箭射穿，並從後腦勺穿出，鮮血瞬間湧出，不過這名媽媽相當冷靜，不僅自行開車至醫院，甚至還能與員警對談，讓員警們都感到驚訝。
綜合外媒報導，這起事故發生於美國阿肯色州(State of Arkansas)，當時34歲的媽媽帕坦(Janet Partain)帶著14歲兒子與15歲姪子，一同前往鄰居艾維利諾(Joseph Avellino)的家，帕坦指控對方偷東西，2人也因此發生嚴重爭執，這時艾維利諾一氣之下，竟拿起十字弓準備朝2名孩子射擊。
帕坦回憶當時情形，表示自己其實沒想太多，立刻就撲上前將孩子推開，雖然隨即自己臉頰就被箭射穿，當場湧出大量鮮血，但她中箭後相當憤怒，先朝艾維利諾大吼，「我不敢相信你幾乎就要射傷那孩子！」接著才自己開車前往醫院急診。
對此，警員尼克斯(Jeff Nichols)事後表示，「看到1個人臉上有箭，但仍有意識地與我對話，這真的很怪異」。據了解，帕坦術後恢復良好，而艾維利諾則因涉一級重傷罪、三項危害未成年人福祉罪遭逮捕，一直到昨(14)日才獲釋。
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