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一吃就上癮的蓋飯大收錄
一碗蓋飯,輕鬆搞定一餐!
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下班回家時間已晚,如果沒時間大費周章煮一桌菜,卻不想購買外食解決一餐的話,那蓋飯絕對是晚餐的好選擇!只要簡單煮一道豐盛美味的配料,直接淋在熱騰騰的白飯上,就能馬上端上桌,省時方便,卻是能大塊朵頤、大口滿足的美味。

本書收錄近180道美味蓋飯作法,要教大家10分鐘輕鬆一道菜做蓋飯的祕訣,除了許多人氣經典蓋飯不能錯過,許多創意變化口味的配料也很適合做蓋飯,每一道都是快速上手且不易失敗,只要願意花點時間動手作,絕對能讓你一吃就上癮!
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每天一道輕食晚餐
一般人對輕食的定義感到模糊不解,輕食最初其實是指「少量但是具有飽足感」的食物,甚至是指低熱量、低脂的食物,所以也常讓人覺得輕食就是「吃不飽」的代名詞。其實現今的輕食主義,早已廣泛的認定是在日常的飲食當中,多選用天然、有肉有蔬菜營養均衡且不過度烹調,保留大部分食材原味的清爽餐飲,以達到減輕身體負擔的效果。

吃膩了重調味的中式料理,想換換口味嗎?不妨和歐美人一樣,來份不油膩、份量又可隨自己調整的輕食晚餐菜吧!要教大家幾款最具人氣、咖啡館和餐廳最經典的輕食,沙拉、開胃菜、主菜、主食、湯品、點心一應俱全,讓你可依自己喜好自由搭配,享用不一樣的豐盛美食。
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商品訊息簡述:

  • 出版社:楊桃文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/05/23
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



全台最大啤酒餐酒館開幕 周興哲剪綵
看準台北餐酒飲食商機,企業集團去年在台北信義區打造第一家啤酒餐廳,今年再插旗南京商圈,兩層樓面積超過300坪,提供和啤酒超搭的歐陸美食和日式燒肉。


全台最大的啤酒複合式餐廳開幕,身為代言人的歌手周興哲出席剪綵,剛結束小巨蛋的演唱會,他說剛好可以大口喝酒大啖美食。

周興哲:限時產品網拍熱門產品「我很喜歡搭配燒烤,在二樓有個日式燒烤餐廳,我覺得跟啤酒有完美結合。」


企業集團從咖啡到威士忌,再到啤酒,去年更跨足餐飲市場,不到一年,開設第二家啤酒餐廳,兩層樓三百坪,歐式風格的裝潢,加上主廚的限定餐點,還有日式燒肉,滿足老饕味蕾。

業者李玉鼎:「啤酒本來就是我們這兩年的新事業,藉由這個新的事業,我想推廣啤酒餐廳的概念理念,也能幫助我們品牌的推廣。」


不只搶攻聚餐大餅,啤酒餐廳位在上班族最多的南京商圈,也推出商務餐點,要讓美食配美酒,成為更多人的生活小確幸。


 胰臟癌發生率逐年增 死亡率下降


發現自己罹患了這種發生率逼近死亡率的「癌中之王」胰臟癌,64歲已退休的詹老闆並沒有悲觀的宣判自己「死刑」,他在中山醫學大學附設醫院已連續接受了12次的化療,腫瘤從10公分縮小為2公分,既沒有掉頭髮,也沒有噁心嘔吐等問題,他每天照吃照喝照樣睡,心情樂觀開朗。

一般外科暨達文西微創手術中心主任彭正明表示,台灣胰臟癌發生率逐年增加,但死亡率逐年下降,經治療團隊評估分別可採用化療、傳統手術及微創手術等治療,對於適合微創手術者,該團隊已完成達文西手術800例以上,為胰臟癌點燃了希望。

彭主任表示,絕大多數患者發現較晚,在該院追蹤治療的患者,一發現就是末期的患者,35-40%有5年的存活期,所以早期發現腫瘤並切除才是最好的治療方法,手術切除只是一個過程,後續還要加入化學藥物的治療。

隨著醫學發展,胰臟癌已出現新治療契機,目前已有二線新劑型藥物安能得(Onivyde)通過衛福部與美國食藥署核准,不僅能有效提升整體存活期,並可以降低原本化療藥物的副作用,鼓勵患者接受治療,勿放棄希望。







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