【新書排行榜】論世間苦難（中英對照）~必看好書
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商品訊息簡述:
作者： 亞瑟．叔本華
新功能介紹- 原文作者： Arthur Schopenhauer
- 出版社：商務
新功能介紹 - 出版日期：2018/01/12
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是限量商品親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
2018年時代風雲人物 菲知名記者瑞薩被捕
菲律賓著名記者，曾獲選為時代雜誌2018年年度風雲人物的瑞薩，13號遭到菲律賓政府逮捕。因瑞薩創辦的新聞網站「拉普勒」曾多次報導批判杜特帝的血腥掃毒行動，現在遭到逮捕，菲國內外一致譴責杜特帝政府打壓新聞自由。
在大批媒體和執法人員包圍下走出辦公室，這是菲律賓著名媒體人，拉普勒新聞網創辦人瑞薩，13號遭到當局以「網路誹謗」的罪名逮捕。
拉普勒新聞網創辦人瑞薩：「我只知道，我沒收到正式起訴書副本，我們將能申請重新審議也一定會申請。」
瑞薩創辦的網路新聞網「拉普勒」，多次批評菲律賓總統杜特帝血腥的掃毒行動，屢獲國際大獎，也被時代雜誌選為2018年「年度風雲人物」之一，讚揚她報導杜特帝法外處決事件的勇氣。
拉普勒新聞網創辦人瑞薩：「這就是抗爭的時候，是時候告訴人民，界線在這裡，你要確保政府不會越界，否則我們就不再有民主。」
瑞薩這次被捕，源自於有人投訴拉普勒一則2012年的報導。杜特帝政府過去也曾指控拉普勒逃稅，甚至拒絕續發牌照，迫使新聞網關閉。
拉普勒新聞網執行長瑞薩：「我只是很震驚，法治已經殘破到這種程度，連我都沒看出來。」
瑞莎被捕引發國際批評，菲國記者聯盟表示這是政府的迫害行動，國際特赦組織也譴責杜特帝打壓新聞自由。
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