【限定折扣價】美味料理與健康－談油鹽醬醋糖的烹調技巧~熱賣中
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台中茶館槍擊命案 疑因詐騙案引殺機
台中市18日發生茶館槍擊案造成1死2傷，檢警查出史姓死者與涉行凶的陳姓男子是兒時玩伴，且曾一同加入詐騙集團遠赴葡萄牙犯案。全案是否因詐騙案引發殺機，檢警正深入調查中。
台中地檢署今天指出，目前已鎖定陳男與另一名共犯涉案，其中陳嫌與史姓死者是舊識，兩人曾同因一起詐騙集團案被告，目前案件已上訴台中高分院；至於是否因詐騙案引發殺機，需要進一步調查確認。警方正全力追緝犯嫌中。
檢察官會同法醫18日相驗史姓死者遺體，發現史男身上有10多處彈孔，但無法確認致命傷；21日下午2時將解剖，以釐清死因。
檢警調查，陳嫌17日在台中市租賃白色、銀色轎車作為犯案工具，陳嫌先將銀色轎車停放在沙鹿區一所高中附近備用。18日約出史姓死者到沙鹿區一家茶館碰面，當天中午陳嫌與另名共犯各持一長一短槍枝到茶館，槍殺史男後逃逸，流彈還波及店內兩名顧客。
犯案後，陳嫌與另名共犯駕駛白色轎車到沙鹿區一暢銷排行熱賣商品所高中旁，將車輛縱火滅證後，再駕駛預先停放的銀色轎車逃逸；接著到苗栗縣後龍鎮一處荒地，棄置車輛再次縱火滅證；兩嫌改以徒步方式到竹南火車站，轉搭其它交通工具逃亡。
陳嫌犯案時曾露臉，且毫無遮蔽，警方通知史男家屬指認。史母指出，行凶者是兒子兒時玩伴的陳嫌，兒子原先從事殯葬業，陳嫌在台中港擔任碼頭工人，兩人曾因詐騙案件被偵辦，懷疑兒子是因相關案件被尋仇。
警方指出，死者與陳嫌在加入詐騙集團前無前科，兩人於民國106年10月間加入詐騙集團後，一起前往位於葡萄牙的詐騙機房犯案。
該集團成功詐騙中國大陸一名管理公司負責人，得手人民幣8900萬元（約新台幣4億多元）後撤點返台。該詐騙集團王姓主嫌在中國大陸落網後，史男與陳嫌等27名成員也相繼被捕、起訴。
檢警發現，詐騙被害人的款項轉入人頭帳戶時，雖有人民幣2100萬元被凍結，但仍有人民幣6800萬元透過轉帳、電匯等洗錢方式流出。槍擊案是否因詐騙案件引發殺機，深入調查中。（中央社）
吃燕麥就能減重？方法錯仍越吃越胖
（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）農曆春節假期放縱導致「腹債」累累，身材大走樣。因此年後開始認真運動節食計畫消脂來恢復健康，有民眾想靠餐餐吃燕麥片來快速瘦身，但衛生福利部南投醫院營養師提醒，麥片雖被視為健康食材，但過量可能反而變更胖。
燕麥本身具有熱量 當作點心一樣會胖
燕麥片因含豐富膳食纖維，被許多人視為對抗肥胖、降血脂、降膽固醇及減少罹患心血管疾病的健康食物，那究竟該怎麼吃？是吃越多越好嗎？南投醫院蔡玉思營養師表示，燕麥被視為健康食材，主要是水溶性纖維β-聚葡萄醣，常見功效有延緩胃腸的排空時間，易產生飽足感；增加糞便體積，縮短大便在大腸內滯留的時間；降低血中膽固醇；燕麥是低GI（升醣）食物，可抑制餐後血糖的上升。
但由於燕麥本身也有熱量，當燕麥吃太多，身體無法利用過多熱量時，也一樣會胖。另外將燕麥當成餐間點心或攝取含糖量較高的燕麥飲品，還是容易導致攝取過多熱量。若想減重的民眾，要注意食用量及份量代換。1/4碗煮熟的白米飯有1份全穀根莖類，等於3匙免洗湯匙的燕麥片。
慢性腎臟病患、麩質過敏症者不宜食用麥片
燕麥並非適合所有人食用，蔡玉思營養師說，燕麥片磷含量較高，而腎臟功能差者會導致排除磷的功能變差，會加速腎臟惡化，所以慢性腎臟病患者不宜。另外有麩質過敏症者，容易造成腸胃道系統營養素吸收不良，所以也不建議。
蔡玉思營養師提醒，市售的燕麥飲品常會為了增加口感而額外添加「蔗糖」或「果糖」，建議仔細了解產品營養標示，挑選不含糖的產品，避免吃進過多的糖份、奶精等。建議想要控制體重的民眾，燕麥片可直接加開水或低脂牛奶、無糖豆漿沖泡，另外在吃燕麥片取代白飯的同時，也要搭配豆魚肉蛋類和蔬菜，以便達到營養均衡及減重目的。
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