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下面附上一則新聞讓大家了解時事
融合自身經驗！ 主廚改良法甜點屹立13年
民生社區有一間法式甜點店，號稱是全台北第一家，其中主廚，洪哲煒，13年前，從法國學成回台開店，因為心中有太多創新的手法，甚至長期住在店面地下室，他融合自身的平時經驗，研發出的玫瑰戀人和半熟檸檬柚，非常知名，現在法式甜點競爭激烈，也選擇和食品廠合作，進駐百貨公司。
它像一個枯掉的玫瑰花，褐色花瓣，得還它生氣，噴槍打底，第二次是熱戀的紅，轉動轉盤每一個角度，都不能漏掉，糖漿就是露珠，甜是愛情的滋味，玫瑰情人，可以說是代表作。
巴黎十五主廚洪哲煒：「本來就會斷，所以我用拼接的方式，把它變得像花，原本想把巧克力，連成一個完美的圓，卻不斷失敗，從中創新拼接過後，成為綻放的花朵，像戀人一樣，每一個都獨一無二，這個是冷凍好的餡。」
底座沾上棉花糖「蛋白」，塗抹均勻用牙籤把蛋黃擺上，強調不能在中間，這是主廚的堅持。
巴黎十五主廚洪哲煒：「這發燒好康特惠活動真的是我做早餐想到的，它的原型是非常傳統的，法式檸檬塔，把個人經驗融入甜點。」
如果你是愛吃甜點的台北人，可能知道這兩樣招牌，來自台北第一家，法式甜點店就在民生社區。
「馬尾」主廚洪哲煒，13年前以法國藍帶主廚的身分回台，為了永遠有新鮮的菜單，就住在地下室。
巴黎十五主廚洪哲煒：「想起來是很好笑啦，一個好處是我一上樓就可以工作。」
一住就是5、6年，令人吃驚的是，甜點曾是他，過去不擅長的領域。
巴黎十五主廚洪哲煒：「其實我後來挑，對我是相對不擅長的去進修，那就變成一個契機。」
但13年後的現在，法式藍帶主廚不再稀少，競爭激烈，於是和食品廠結盟，進駐百貨店，以巴黎街道為場景打造小餐館，也賣起原本就熟悉的簡單鹹食。
法國人的邏輯是不可能叫沒有，不可能叫不可能一定有機會。
不怕你看，不怕你學，更不怕競爭，經驗全分享給學徒，這是馬尾主廚的浪漫。
黃國昌下邱顯智上 時代力量未來恐怕讓民進黨更頭痛
據了解，黃國昌因為事先未告知就逕自宣布不續任黨主席的決定，讓陳惠敏無法諒解，這個決定也牽動了15日時力黨主席推舉的結果。（圖片來源／信傳媒資料照）
在台大學生會時期就是黃國昌戰友，並一同進入時代力量的陳惠敏，在13日公布自己已離開時力秘書長職務，甚至還與黃國昌解除臉書朋友關係，兩人關係似乎降至冰點，也為15日時力黨主席選舉帶來一段插曲。
據了解，黃國昌因為事先未告知黨內，就逕自宣布不續任黨主席的決定，讓陳惠敏無法諒解，才導致冷戰。而更重要的是，這個決定也牽動了15日時力黨主席推舉的結果，打亂了本來預計由黃國昌續任黨主席的計畫。
陳惠敏、林昶佐爭主席？邱顯智成為黑馬新主席
時代力量15日召開首次決策委員會議，15名決策委員一致決議由新竹市黨部主委邱顯智擔任新任黨主席。據了解，新任主席對黨內人事已有新的安排，未來新任秘書長將從新竹黨部體系人選中出任，陳惠敏不在續任名單之列。
據指出，因為陳惠敏在黨內作風強勢，也引發許多非黨中央人士的不滿，因此雖然陳惠敏原有意與林昶佐競逐黨主席，但在雙方人馬旗鼓相當之下，黨內決策委員最後共識是推選雙方都能接受的邱顯智擔任主席。
與民進黨關係不同，黃國昌與林昶佐兩派現衝突
時力內部過去就因黃國昌與林昶佐兩派與民進黨的關係而有所歧異。黃國昌不時批判攻擊民進黨執政弊端，但林昶佐卻與民進黨關係密切，雙方也在前年一例一休修法過程中，產生與民進黨對抗與否的路線衝突，種下兩派不合分裂的因子。
在黃國昌辭任主席後，甚至有林昶佐系統的重要時力人士表示，黃國昌此時卸任黨主席與決策委員，是「不敢直球對決」的表現，因為脫離決策核心後，也不必為接下來的2020選舉、立委提名負責，是為未來再起鋪路的布局。從林昶佐系統仍以權謀觀點看待黃國昌，顯示雙方嫌隙不小。
重視台灣獨立與主權的時代力量，近來更因為林昶佐對柯文哲「兩岸一家親」公開表示有討論空間，被視為因選舉而轉彎，讓重視價值理念的人權律師派十分不滿，包括桃園市黨部主委曾威凱都曾公開批評，同屬法律人系統的邱顯智也是對此持反對意見的一員。
邱顯智在記者會上就指出，未來絕不會請柯文哲站台，「政黨要長大，不是說找誰站台、灌個氣就可以了」。
時力以後不會跟柯文哲合作，邱顯智也會讓民進黨更頭痛
知情人士說，雖然邱顯智是第三方人選，但邱顯智的立場態度明顯也將與民進黨「各走各路」，未來恐怕會讓民進黨「更頭痛」。同為法律人出身的邱顯智在立場上是更親近黃國昌，且邱的性格為人較溫和，但立場明確堅定，很明顯也將與林昶佐親綠的路線有不同做法。
從邱顯智參選立委時，就一直批判民進黨團總召柯建銘在立法院搞黑箱密室協商的立場，還有在同婚、勞基法的立場差異，邱顯智自己也說，時代力量跟民進黨都有差異；時代力量本來就要堅持自己的想法與態度，不是說社會反同的人多，就要轉彎、投降。有別於林昶佐的友善，邱顯智未來恐怕也會讓民進黨十分頭痛。
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