【特價產品】吃飯囉:日常生活中一再回味的經典料理食譜~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ★日本人氣料理研究家、foodmood點心舖店主──中島志保的第一本料理食譜!
★兩度獲得「料理食譜大賞 in Japan」點心組首獎、日本亞馬遜暢銷排行榜點心類食譜作者的私房食譜。
★15分鐘即可輕鬆上桌的「單品主餐」,今日在家做飯一點也不麻煩!
省錢★44道清爽舒心的「減法料理」,在家做飯就是要輕鬆自在、樂在其中,從簡單之中品嘗幸福滋味。
日本知名料理研究家中島志保,一向以健康零負擔的點心食譜而聞名,為了讓更多人吃到自己喜歡的點心,於2006年在日本東京開設了「foodmood」點心舖,以健康食材為取向而深受日本大眾喜愛。
選購指南
出版多本點心食譜之後,中島志保首度推出個人第一本料理食譜,全書各式菜色的料理時間平均僅需15分鐘,光是一盤亮點主菜就可同時滿足胃口與心靈,這樣迅速上桌的「單品主餐」概念,對於許多平時忙於工作、不想天天外食、卻又為三餐煩惱的飲食男女來說,可說是現代生活的最佳解方。
「吃飯囉!」每當腦中浮現飢餓感,或是肚子咕嚕叫著的時候,總會想著「今天要吃什麼?」,覺得天天外食不健康,想到要在家做飯又太麻煩嗎?其實在家做飯一點也不費事!本書收錄中島志保長久以來自己在家常做的料理食譜,運用容易取得的食材,配上省時省力的烹煮方式,更有趣的是,本書中的菜色結合了中島志保過去在越南餐館、有機餐廳工作的經驗,做出來的菜色簡單美味又有新意!
迅速上桌的「單品料理」,不再煩惱吃什麼好,還是在家做飯簡單的好
無需繁複的調味與奢華的擺盤,光是單一主菜或醬料就能配上好幾碗白飯,如此簡單的減法料理,減去了許多不必要的煩惱,也讓飲食回歸至最居家樸實的味道。這樣的單盤菜色也正是中島志保現在自己最喜歡,也是吃起來感覺最踏實、最舒心的料理。
哪裡買
一盤即可搞定一餐,不多不少的份量,正是現代生活最恰到好處的飲食需求
一個人生活,飲食量少難以下廚?平時忙於工作難以在飲食上多費工夫的現代煮婦,總是傷透腦筋想著該為家人做什麼晚餐……這些都是現代人忙碌的生活反映在飲食的真實寫照。不管是一個人生活還是與家人共享晚餐,單盤料理的份量剛剛好,不多也不少地即時滿足飢腸轆轆的胃。
折扣情報用最簡單的食材做出最美味的餐食,原來料理可以如此隨興且不費力
不管是麵食米飯所做的單品料理,還是大呼過癮的暖胃湯品,光是一種食材就可以變化出多種吃法。本書的各式菜色皆採用常見的健康食材,沒有太多的調味加料,也沒有繁複累人的步驟,短短15分鐘內運用家中常備食材就可以端出不凡的美味餐食。中島志保的料理哲學也在此不言而喻,下廚做菜就是要輕鬆以對,享受料理的樂趣!
超人氣商品「這種單品主餐讓我喜愛的地方就是,只要面對眼前這項食物,很單純、很清爽。此外,不必鬥志十足心想著「要充分補足營養!」,而是輕鬆以對,大不了下一餐再多吃點蔬菜就好囉。我想,這也是能長久以來持續在家自己做飯吃的關鍵所在吧。無論做飯、做點心,基本道理都是一樣的。希望不勉強自己,而且能樂在其中。」──中島志保
折價券代碼本書特色
開箱炫耀文
◆日本「foodmood」點心舖創辦人、深受歡迎的點心達人──中島志保首度推出的料理食譜!
◆44道清爽舒心的家庭料理,輕鬆享用在家吃飯的好味道。
◆15分鐘即可上桌的單品主餐,顛覆「在家做菜好麻煩」的刻板印象。
◆書後附有「食用料理小百科」集結作者各種失敗的經驗與幽默風趣的料理比喻,絕對是在家料理的最佳幫手。
◆飲食專欄藏錄作者料理要訣與飲食心得,分享料理就是一種生活方式。
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商品訊息簡述:
作者: 中島志保
新功能介紹- 譯者: 葉韋利
- 出版社:合作社出版
新功能介紹 - 出版日期:2017/11/08
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
僅留1杯牛奶4顆櫻桃…女求警送己就醫 住院6天病母亡
高雄市一名李姓女子,日前因感到身體不適,求助警方將她送醫;但她家中還有臥病在床的母親,行動不便,出門前僅留下1杯牛奶和4顆櫻桃。李女住院6天後返家,卻發現母親早已氣絕身亡多時,儘管事後檢驗是消化道出血休克身亡,但檢方查出她住院期間,婉拒社工探視母親,也未告知獨自在家且行動不便,因此依過失致死罪將她起訴。
檢警調查,李女和陳姓母親同住在高雄市鼓山區;去年7月,李母在倒垃圾時不慎摔倒,導致健康熱賣商品哪裡買狀況急速惡化,整個人也食慾不佳,自此一直倒臥在客廳無法行走。
同月26日,李女因感到身體不適而向警方求助送醫,但在她離開家之前,僅留下1杯牛奶和4顆櫻桃給行動不便的母親,向警局求助時,並未提到家中也有行動不便的母親等待救援。
李女被送醫檢查出罹患肺炎,院方建議她住院觀察休養,最後住了6天才出院。住院期間李女也未告知家中母親狀況,就連社工想向她拿家裡鑰匙探視李母也遭到拒絕,直到31日出院返家,才發現母親早已氣絕身亡。
經過檢警相驗,李母是因為十二指腸潰瘍導致消化道大量出血,引發低血容性休克致死,認定她是在女兒住院期間身亡,依過失致死罪起訴李女。
事後李女辯稱,她離開前母親並未表不舒服,自己打算看完醫生後再帶母親就醫;住院期間有想要回去探視,但醫師不讓她出院;另外她拒絕社工前往探視母親,李女稱說是母親會害怕陌生人。
對此員警和醫護人員表示,李女住院期間僅告知母親單獨在家,卻沒告知她臥病在床生活無法自理,且社工也證稱,李女的確拒絕他們前往探視李母。檢方認定,李女明知母親在家無法自理生活,卻放任她獨自一人在家承受病痛,又拒絕社工前往探視,導致李母因病身亡,失去救援的時機,今(20)日依過世致死罪起訴。
美女病卻不美? 8成紅斑性狼瘡併發腎炎
【健康醫療網/記者曾正豪報導】紅斑性狼瘡是自體免疫疾病,好發於年輕女性,俗稱「美女病」,病情變化多端,且有8成機率引起狼瘡性腎炎,台北榮總過敏免疫風濕科蔡長祐主任呼籲,雖然紅斑性狼瘡疾病複雜且棘手,病友只要配合醫師、持續治療,是能夠控制良好的,建議病友應積極就醫與治療。
好發於年輕女性,病情複雜多變
紅斑性狼瘡以15~45歲女性族群發生率最高,雖然男性也會罹患,但女、男比率為9~15:1,懸殊相當大。由於好發於女性月經時期,推測與荷爾蒙有關,但至今並未有確切證據,成因也不明。蔡長祐醫師提醒,由於疾病多發生於健康的年輕女性身上,因此容易被忽視,建議女性朋友若發現相關症狀應儘速就醫詳查。
蔡長祐醫師進一步說明,紅斑性狼瘡引發的症狀,包括皮膚紅斑、掉髮、血管炎、癲癇、口腔潰瘍、眼睛和嘴巴乾等,以及聽力障礙、耳鳴、甲狀腺亢進或低下等等。若不幸發生嚴重肺出血,引發全面性肺泡出血,死亡率高達95%以上。在腹腔部分,萬一發生腸子血管炎、不幸腸壞死,恐引發敗血症。
高達8成引發狼瘡性腎炎 病友應謹「腎」
此外,台灣病友因紅斑性狼瘡引起腎炎的比率達80%,通常在紅斑性狼瘡發病後的半年到3年內出現,會發生血尿、蛋白尿。當尿蛋白一直流失,血液容易變稀滲透到血管外,進而引起水腫,而腎的過濾功能若下降,膀胱、尿道都會發炎,高達9成病友曾經因泌尿系統結石不通發生尿路感染,中重度的狼瘡性腎炎若未積極治療,恐演變為慢性腎病變甚至腎衰竭、甚至洗腎。
狼瘡性腎炎除根據症狀做治療之外,建議應從免疫系統著手,可採用類固醇、免疫抑制劑及生物製劑等方式治療,由於類固醇的副作用及毒性較大,大量使用可能引發其他癌症,建議評估使用免疫抑制劑治療,目前也有過適應症及健保給付的口服免疫抑制劑提供民眾使用。
積極治療 避免腎炎
隨著治療選擇越來越多,積極面對及治療,狼瘡性腎炎能完全緩解的機會高很多。蔡長祐主任表示自己門診病人因紅斑性狼瘡引發腎炎,甚至到洗腎地步幾乎很少。曾有一位患乾燥症的媽媽帶女兒接受檢查,確定紅斑性狼瘡,就診時蛋白尿很嚴重,但病人有耐心接受標準且長期的治療,按部就班,獲得很好療效,之後順利結婚生子。也有病人缺乏耐心,希望有立即見效的方法,不斷更換醫生或尋求偏方,最後演變成難以治療的地步,因此蔡長祐醫師呼籲病友應積極治療,並配合醫師指示長期用藥,能獲得較好的治療成效。
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