【搶購】蔬食常備菜：活用蔬菜特性、打造健康輕盈好幫手。只要花費少許時間，就能用豐富的常備菜妝點自家餐桌。~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 產品
關鍵就在於你怎麼活用?蔬菜?！
看似樸實的蔬菜，只要巧妙搭配就能變化出相當多元的樣式及口味。不論是用在開胃、佐餐、清口解膩、或是作為攝取蔬菜營養的主力，蔬食常備菜都能在你我的生活中扮演一個絕佳的輔助角色。
熱銷現代人生活步調緊湊，就連維持生命所需的飲食也被許多繁雜瑣事所綁架。其中相對輕淡，但是又和身體機能與健康關係密切的蔬菜很容易就在這樣的生活型態下被割捨。會有這樣的情況，不外乎是大多數人都偏好強烈鮮明的味覺享受，不喜歡清淡樸實的口味，或者是忙到沒有時間自炊而仰賴外食等原因所導致。長久下來，失衡的飲食就會對健康和外觀體態造成影響。
諷刺的是，就在人們藉由各種方法追求外觀體態塑造的同時，卻往往忽略了日常飲食與生活習慣其實也和這個目標息息相關。只要從我們日常飲食的小處著手，不僅能雕塑身材、有效改善健康，也能讓自炊和用餐的過程增加更多不同的花樣與樂趣。
在現代社會，追求健康及飲食安全的潮流已經是不可忽視的重要生活指標。而自己在家親手製作的蔬菜常備菜，正是符合以上需求的絕佳選擇！只要從豐富的陣容中揀選搭配，活用蔬菜的特性，並配合簡單方便的調理過程，就能將美味和營養濃縮保存在自家冰箱，讓您在繁忙的日子也能隨時補充每日必需的蔬食能量。
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蔬食種類百變、口味變化多元，處理簡單卻別具風味。每次只需要花費小小的工夫和時間，簡單活用不同蔬菜的營養及食材特質，就能為每餐的飲食增添更豐富的色彩。
好書推薦健康享?瘦?不再是口號，而是自然地成為我們日常生活的一部分！
★ ?解密蔬食常備菜的五大重點特色 ★
搶購Point.1：
全部都是以植物性的素材製作而成。因此低卡路里也令人吃得安心。
以蔬菜為首的植物性素材，與肉、魚、蛋、奶製品等的動物性素材相比，卡路里相當地低。相對於100g的和牛沙朗498kcal，菠菜只有20kcal、即便口感紮實的蓮藕也只有66kcal。即使吃得很飽也不必擔心因為卡路里攝取過量而肥胖。
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熱賣產品Point.2：
在蔬菜裡添加「瘦身素材」，就能期待帶來更好的瘦身效果。
海藻類或菇類、蒟蒻或白瀧蒟蒻絲、蘿蔔乾或葫蘆乾等等的乾貨，這些蔬菜以外的植物性素材好朋友們，除了卡路里相當低之外、還含有相當多的膳食纖維等具有高瘦身效果的成分。在本書裡將這些食材稱之為「瘦身素材」，並積極地納入採用。因此瘦身效果更加倍快速！
Point.3：
好康活動膳食纖維會阻止醣類和脂肪的吸收。即使如同平常一樣的飲食也不會變胖。
蔬菜就不用說了，海藻類或菇類等等的瘦身素材，最大的特徵是膳食纖維相當的多。因為膳食纖維的作用、除了讓腹部由內而外感到清爽，一旦攝取了膳食纖維，也會減緩醣類與脂肪的吸收。因此即時如同平常一樣食用油膩的炸物或肉類料理、甜食等也不容易變胖是它的特點。
Point.4：
特賣植物性素材當中富含的礦物質鉀能夠促進水分代謝。連水腫也能夠馬上說再見！
以蔬菜為首、瘦身素材的海藻類或菇類、乾貨類或豆類等等的植物素材，特點是富含礦物質鉀。鉀與體內剩餘的鈉會結合，並且隨著水分排出體外。對浮腫感到困擾的人，要是每天充分食用本書所介紹的常備菜的話，就能馬上跟浮腫說再見了！
特惠組合Point.5：
只要拌一拌、汆燙等調理方式就能簡單完成。輕鬆的料理方式才能長久地持續。
一說到常備菜的製作，就會有「如果不是空閒的週末就不能做」這種印象。本書介紹的常備菜只要利用手邊零碎時間就能完成，因此即便在沒有太多時間的平日製作也OK！蔬菜買回來放入冰箱冷藏之前，只要快速地簡單處理就能享受好幾天的美味料理。因為並不費工，所以能長久地持續。這就是能夠成功瘦身的秘訣！
商品訊息簡述:
作者： 庄司泉
新功能介紹- 譯者： 闕韻哲
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2017/10/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
僅留1杯牛奶4顆櫻桃…女求警送己就醫 住院6天病母亡
高雄市一名李姓女子，日前因感到身體不適，求助警方將她送醫；但她家中還有臥病在床的母親，行動不便，出門前僅留下1杯牛奶和4顆櫻桃。李女住院6天後返家，卻發現母親早已氣絕身亡多時，儘管事後檢驗是消化道出血休克身亡，但檢方查出她住院期間，婉拒社工探視母親，也未告知獨自在家且行動不便，因此依過失致死罪將她起訴。
檢警調查，李女和陳姓母親同住在高雄市鼓山區；去年7月，李母在倒垃圾時不慎摔倒，導致健康狀況急速惡化，整個人團購人氣商品網路人氣商品top10也食慾不佳，自此一直倒臥在客廳無法行走。
同月26日，李女因感到身體不適而向警方求助送醫，但在她離開家之前，僅留下1杯牛奶和4顆櫻桃給行動不便的母親，向警局求助時，並未提到家中也有行動不便的母親等待救援。
李女被送醫檢查出罹患肺炎，院方建議她住院觀察休養，最後住了6天才出院。住院期間李女也未告知家中母親狀況，就連社工想向她拿家裡鑰匙探視李母也遭到拒絕，直到31日出院返家，才發現母親早已氣絕身亡。
經過檢警相驗，李母是因為十二指腸潰瘍導致消化道大量出血，引發低血容性休克致死，認定她是在女兒住院期間身亡，依過失致死罪起訴李女。
事後李女辯稱，她離開前母親並未表不舒服，自己打算看完醫生後再帶母親就醫；住院期間有想要回去探視，但醫師不讓她出院；另外她拒絕社工前往探視母親，李女稱說是母親會害怕陌生人。
對此員警和醫護人員表示，李女住院期間僅告知母親單獨在家，卻沒告知她臥病在床生活無法自理，且社工也證稱，李女的確拒絕他們前往探視李母。檢方認定，李女明知母親在家無法自理生活，卻放任她獨自一人在家承受病痛，又拒絕社工前往探視，導致李母因病身亡，失去救援的時機，今(20)日依過世致死罪起訴。
法院為民服務 訴訟輔導視訊諮詢
（中央社記者黃旭昇新北15日電）新北地院與新北市府合作訴訟輔導視訊服務，讓網路代替馬路。司法院副秘書長葉麗霞今天表示，以訴前實體輔導、訴訟程序諮詢、法律扶助的3大主軸，更優化為民服務、更接地氣。
葉麗霞今天在新北地院辦理「訴訟程序視訊諮詢服務」說明會，邀基隆、台中、南投、屏東、花蓮等地院院長、書記官長、資訊室主任、訴訟輔導科長與會；說明透過視訊諮詢服務，民眾不必再舟車勞頓，可就近於區公所調解委員會與法院諮詢訴訟程序，以減少路途往返。
新北地院於民國106年7月與新北市政府合作辦理「訴訟程序視訊諮詢服務」，由新北地院資訊室開發「視訊諮詢抽號系統、預約登記系統」，針對訴訟程序提供視訊諮詢。
實體法律諮詢則由新北市政府負責，雙方分工合作。葉麗霞簡報、實地參訪後，也至新北市府聯合服務中心瞭解民眾抽號諮詢情形。
新北市政府法制局長黃怡騰表示，開辦以來至去年底受理將近3000人次案件，民眾對於視訊諮詢滿意度逾95%。
他說，新北市1年有2萬5000件訴訟，還不包括未成立訴訟案件。無論是法律的實體有疑問，或訴訟的程序有問題，可以完整一次性解決。
葉麗霞致詞表示，司法是為了有需要的民眾存在，目前正努力接地氣。透過實體法律調解可在訴訟外解決紛爭，新北的訴訟量，1年2萬5000件中，有1萬2600件是調解成立的，1年可以節省30名法官人力。
葉麗霞表示，希望今年9月有更多法院加入視訊諮詢服務項目，明年全國法院都實施，讓司法便民效能更提昇。至於新北目前29區，只有13個區公所提供服務，她將與台北地院、士林地院、基隆地院溝通儘速實施。
新北市長侯友宜今天中午也到場歡迎與會的來賓，同時肯定視訊諮詢服務可快速解決民眾問題。（編輯：張銘坤）1080215
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