【開箱炫耀文】無油煙輕鬆煮~熱賣中
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商品訊息描述: ☆利用蒸鍋鎖住原味，保留營養的簡單料理。
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中壢古華花園飯店行政主廚
pH7法式蔬食餐廳顧問
東風「生活好自在」主持人
民視「消費高手」、東風「料理美食王」、
杭州電視台「生活大參考」等節目常駐名廚&美食顧問【經歷】
出版過30本以上的食譜書
寫過報紙、雜誌、網路等專欄網拍熱門商品
美食節目主持人、幕前教學及幕後指導
擔任許多知名廠商顧問、研發、宣傳企劃【曾任】
台大營養部5年、台菜小吃3年、日式燒肉2年
飯店顧問網路熱銷商品、主廚、食品公司研發顧問、調味品公司研發顧問等【義工】
台北中華美食展主題展館－副召集人好物分享
台北中華美食展明星老師教室－召集人
中華美食交流協會－監事【著作】
《新手父母孕前指南》、《平價快炒熱門產品料理》、《名師名廚愛吃蛋》、《蓋飯輕鬆做》、《百元熱炒新菜色》、《頂尖美味大對決：中義美食料理SHOW》等(以上為邦聯文化 / 庫克書屋出版)李耀堂活動商品【現任】
新天地餐飲集團主廚
彰化社區大學烹飪班老師
光大社區大學烹飪班老師
外埔鄉農會家政班老師
大雅鄉農會家政班老師【榮獲獎項】
中華素食美食大賽－金廚獎
第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯－金牌
第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯－最佳工藝設計
2010 FDA行政院衛生署－優良廚師
第六屆韓國國際美食養生大賽－金牌
第六屆韓國國際美食養生大賽－藥膳名師尊號
兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽－最佳創意獎
行政院客委會第一屆客家筵席料理比賽－金牌
第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽－最佳廚藝獎【證照】
中華民國中餐素烹調乙級技術士
中華民國中餐烹調丙級技術士
HACCP 訓練合格
商品訊息簡述:
作者： 柯俊年、李耀堂
新功能介紹- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/01/31
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
冬蔭功泰式炒麵等名菜 成為泰外交宣傳利器
品嚐美食不只是文化，也是宣傳、做外交的好方法，泰國在2002年執行美食外交，用具體方案幫助餐廳業者到海外拓點，成效不錯，台灣跟韓國等地也跟上這股潮流，用美食拚外交與觀光。
一碗紅通通的海鮮湯端上桌，香氣讓記者忍不住食指大動。
記者：「厚，好辣。」
這間位在華盛頓DC的泰國菜餐廳，來頭不小，是獲得泰國大使館認證的美食餐廳。
泰國菜餐廳老闆：「泰國大使館打來說我得獎了，泰國商務部頒的獎，說因為我的餐廳很道地，我一開始真以為是詐騙。」
大使館來電幾天後，泰國官方派人送證書到店裡，證明了這不是在開玩笑，獲得ThaiSelect認證，讓這間餐廳在眾多泰國餐館中更受到消費者注目，而且還能參與一項計畫。
旁白：「自2002年以來政府訓練泰國廚師，提供貸款給想要去外國開餐廳的業者，要廚師研究外國人喜好的口味，甚至開發出三種會在海外相當受歡迎的，泰國菜原型。」
泰國是第一個真正執行美食外交的國家，它不只提供資金援助，還跟廚師們合作，找出老外愛吃哪些種類的泰國菜。
泰國外交官妻子：「這是冬蔭功，有一點辣，你可以跟蝦子一起煮，或是雞肉一起煮。」
就連泰國駐菲律賓的外交官，也會不時在官邸宴請媒體，要讓大家知道泰國菜有多美味。
泰國外交官妻子：「擺盤呈現美食的方式，我們泰國美食像是藝術。」
以前泰國菜還沒那麼遍及全球，在2002年美食外交計劃執行前，泰菜餐廳大約五千間，之後成長三倍，大約來到了一萬五千間。
記者：「在美國大約一間墨西哥菜餐廳，供應給650名墨裔美國人，泰國菜餐廳大約一間可供給，55名泰裔美國人吃。」
泰國的美食軟實力，讓民眾很有感，吃的文化更可衍伸到觀光消費上
美食外交研究者洛保羅：「民眾試吃的多造訪泰國的人越多，觀光業也因此成長。」
韓國也跟著泰國的腳步，開啟泡菜外交，政府也印製英文介紹文宣，極盡所能介紹韓國2018熱門產品限時產品美食，台灣跟其他亞洲國家也跟上這股潮流，靠當地美食增加自身能見度。
輕鬆報稅免害怕！國稅局3/15前提供網路試算服務
[新頭殼newtalk] 又到了報稅季！財政部台北國稅局表示，若想強化個人隱私，將所得及扣除額資料分開提供，或是想申請稅額試算服務，讓國稅局先試算綜合所得稅，皆可在今（15）日至3月15日這段期間，透過網路或赴稽徵機關臨櫃申請。
台北國稅局說明，申請「個人所得及扣除額資料分開提供」分為3項目，包含所得及扣除額資料分開提供、不提供本人扣除額資料，以及不提供本人醫藥及生育費扣除額資料，藉以強化個人隱私。但國稅局提醒，若民眾申請「不提供本人扣除額」或「不提供本人醫藥及生育費扣除額」，則當年度結算申報期間就無法查詢申請人本人的扣除額或醫藥及生育費資料。
至於納稅義務人本人與配偶申請「分開提供所得及扣除額資料」，則申請人或其配偶報稅時申請資料查調時，僅能查調本人的所得及扣除額資料，若想查詢配偶或受扶養親屬的資料，則需另提示委任書及雙方國民身分證等相關證明文件辦理查調。
另外，民眾申請稅額試算服務，若為首次申請、或申請自107年度起不適用稅額試算服務，可由本人及其配偶提出申請；若要變更試算通知書郵寄地址、或撤銷原本申請不適用稅額試算服務，則限由納稅義務人提出申請，民眾也可先上國稅局網站查詢簡易所得稅試算，簡易估算稅額，但實際應納稅額請另依申報書填寫計算。
國稅局呼籲，民眾進行107年度綜所稅結算申報，若有上述需求，請把握於2月15日至3月15日提出申請；另申請首次申報適用稅額試算服務的納稅義務人，可於4月25日至5月31日，透過財政部電子申報繳稅服務網、免付費服務電話或親自向各地區國稅局所屬分局、稽徵所查詢是否適用稅額試算服務，若不適用，5月報稅時請務必自行申報，以免因未申報而遭受處罰。
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