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作者: 吳振雄
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近江牛涮壽喜燒! 香嫩滑Q一口咬剛剛好
食尚玩家進棚煮壽喜找便宜燒,但這回主廚詹姆士走頂級路線,帶來A5等級的和牛,讓現場來賓口水直流,尤其是日本三大和牛之一的近江牛,薄薄一片就要價800,這回沒在客氣大片下鍋,引起棚內主持人和來賓不小騷動。
主廚詹姆士vs.來賓:「那我們這邊,我看我們就用美國牛進來好了,哇這樣子,沒在客氣的全部耶。」
整盤美國牛直接下鍋,用洋蔥和牛油一起,在大鍋裡翻炒香氣四溢,放入蔬菜接著倒進秘密武器。
主持人曾國城vs.來賓:「這個香味真的非比尋常,那個湯,好香喔這種香味啦。」
光試這一口就知道不簡單,食尚玩家大改版進棚煮和牛壽喜燒,但這些只是前奏,桌上這一盤盤肉片,每種都大有來頭。
主廚詹姆士vs.來賓:「這個薄薄的一片,大概是800,這樣子800,我給大家看一下一片,就這樣,這樣就800。」
光這薄薄一片價格不斐,這是三大和牛之一的近江牛,油花均勻分布宛如藝術,還有美國牛台南溫體牛,日本A5等級的宮崎牛同時全擺上桌。
主持人曾國城vs.來賓:「老詹的50道風味上菜囉。」
簡單涮個幾秒就能入口,肉汁在嘴裡噴發越咬越甜,看看這牛排大小的肉片,下鍋涮個幾下。
主持人曾國城vs.來賓:「肉很重喔,我好想吃,你沒有一點臂力,夾不起來我跟你講,好煩喔。」
就連這麼厚的肉片,放進嘴裡也是馬上融化,每口都是銷魂美味,平民壽喜燒走頂級路線,沒有太多調味也才能品嘗到,和牛的夢幻原味。
NBA/三分球大賽 老司機求加時間
體育中心/綜合報導
達拉斯獨行俠傳奇大前鋒「德製坦克」Dirk Nowitzki以40歲高齡宣布參加2019全明星週的三分球大賽,要與一票正處巔峰的頂級射手們較勁,這位2006年的三分球大賽冠軍想要替自己多爭取一些時間。
▲達拉斯獨行俠40歲傳奇大前鋒Dirk Nowitzki。(圖/翻攝自推特)
根據《紐約時報》資深記者Marc Stein報導,Nowitzki認為自己與Stephen Curry、Damian Lillard、Devin Booker等參賽者比起來,出手速度算是相當緩慢,聯盟應該給高大的參賽者多一點時間。
「在我贏得三分球大賽冠軍的那一年,我就曾經發生過差點沒能在時間內投完最後一排的事,這個和在比賽中接球投籃完全是兩回事,這項賽事對於高大的參賽者來說困難度更高,因為我們的出手速度較慢。」Nowitzki說。
Nowitzki也笑說,自己有向NBA主席Adam Silver以開玩笑的方式提出過請求,看能否可以新增一條規則,讓高大球員能夠多15秒來投完最後一排,不過,他不認為這會發生。
本屆三分球大賽有10位參賽者,分別是Curry兄弟、Lillard、Booker、Danny Green、Joe Harris、Buddy Hield、Khris Middleton、Kemba Walker以及Nowitzki,當中只有Nowitzki是7呎長人。
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