【搶先看】挑新鮮!魚肉蔬菜 買vs. 不買 一目瞭然圖鑑~熱賣中


 





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商品訊息描述:

食安環節中最需要幫助的人,是正在買菜的我們!
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不只是有機,不只是認證,
有意識的問自己:「我要吃下的是什麼」,自然就會對食物產生好奇。
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食品安全事件為什麼層出不窮?答案就是「便宜」這個吸引力十足的字眼!加上消費者與食材生產現場的距離越來越遙遠,讓越來越多人不認識食物本身,更無法憑直覺分辨食物的價格是否合理。
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你需要主動出擊,練就「識食」的眼力,才能吃得新鮮又健康!
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省錢達人打開「識食」雷達,練就行家好眼光!
多數人都知道挑魚要看眼睛,但挑選蝦子和透抽的秘訣是什麼?買牛肉要看油花,你知道買雞肉卻要留意外皮嗎?你知道蔬菜水果的形狀與重量能夠敘說成長的過程嗎?本書帶你觀摩龜毛的日本買物行家的魚、肉、蔬菜、水果挑選秘技,並用一目瞭然的方式,讓你了解新鮮食材的挑選撇步!
搶先看?
限量不等人的商品深化「識食」概念,理解產地的新鮮源頭!
網路人氣商品top10開店送禮推薦食安,從了解過程開始!所有的食材都是當令的最美味。想知道何時可以吃到更美味的鮪魚?先瞭解鮪魚的習性!鰻魚價格落差很大的原因是什麼?飼養出美味又健康的牛肉需要什麼樣的過程?陸續登場的「機能性蔬菜」和既有品種有何不同?居然還有我們居然不知道的肉類基本知識?想擁有更高的營養價值、更當令新鮮的食材,就要回歸產地了解食材的成長過程,了解食材從產地到餐桌的過程。
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了解「當令」,讓新鮮食材更可口,你還差這步!
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美味也要吃對時間!
與其夏天吃芭樂,不如在溫差大的冬天吃,才更香甜脆口!
食補也要吃對時間!
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網路熱賣產品別在錯誤的季節吃錯蔬果,翻開精美書衣海報,
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朱慧芳(綠色食材作家)
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商品訊息簡述:

  • 譯者: 王華懋
  • 出版社:如何   
    新功能介紹
  • 出版日期:2015/12/28
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



北韓一周二射短程飛彈 抗議貨輪遭美扣留
一周內北韓二度試射飛彈,發射兩枚短程飛彈,飛得比上次更遠,而且發射地點就在存放洲際彈道飛彈的基地,挑釁意味升級。這是回應美國對北韓的強力施壓,前一天美國頭一次以違反制裁為由,扣押北韓煤炭船,接著在聯合國上,控訴北韓違反人權,外交孤立平壤當局。美國總統川普表示,對北韓的試射感到不開心,不認為北韓準備好要談;外交上僵局,恐怕將使朝鮮半島情勢繼續升溫。

六天內,北韓二度試射飛彈,北韓央視公開一系列照片,顯示最高領導人金正恩,笑得比上一次更開懷,毫不遮掩,可能已經違反聯合國制裁禁令。

北韓央視:「我國最高領導人金正恩同志,5月9號視察朝鮮人民軍西部前線部隊,指導火力打擊訓練。」

據南韓媒體報導,9號下午,北韓從龜城向東發射兩枚短程彈道飛彈,第一枚飛行420公里,20分鐘後再射第二彈,最後掉落在日本海;而日本也緊急收集各種情報後認定,北韓違反安理會決議。

南韓防衛相 岩屋 毅:「(北韓)發射彈道導彈,已經明顯違反安理會決議,我方深表遺憾。」

剛剛上任滿兩年的南韓總統文在寅,也一改過去與北韓為善的態度,直言北韓如果持續試射,將讓國與國之間的對話陷入困境。

南韓總統 文在寅:「安理會決議禁止朝鮮發展彈道飛彈,即使是短程飛彈,但只要是彈道飛彈,都有可能違反安理會決議。」

從地理位置判斷,發射地點靠近「新五里飛彈基地」,是北韓20個飛彈基地中,相對隱密的一座;據南韓媒體報導,裏頭存放有洲際彈道飛彈火星12型。從這個充滿威嚇感的地點發射,再加上發射距離也比上一次更遠,北韓顯然不斷在測試美國底線,也絕不會就此打住。

前北韓駐英大使 太永浩:「北韓雖然向川普保證,不會進行核實驗或是試射長程飛彈,但沒保證不試射中短程(飛彈)大力推薦人氣商品。北韓政權不會靜靜地等美國改變態度,為了能夠繼續協商,發送強力訊息。」

當中美貿易談判正在華府如火如荼展開之際,北韓再次軍事挑釁,美國總統川普質疑,北韓並沒有做好要談的準備。

美國總統 川普:「沒有人為此感到高興,我們正審慎看待此事,再看看再看看,我知道他們(北韓)想談,他們有說想談,但我不覺得他們準備好了。」

在北韓試射前一天,美國就放話將對北韓進行最大施壓,9號第一次以違反制裁為由,扣留一艘向其他國家非法出口煤炭的北韓貨輪;美國司法部門宣稱,北韓透過煤炭所得,進行彈道飛彈發展計劃,美國將持續防堵。

美國代理國防部長 夏納翰:「我們沒有改變我們的行動或態度,我們將隨時準備好,以應對外交失敗。」

在聯合國人權理事會當中,美國也聯手英法,讓北韓在外交上更孤立,美國代表控訴北韓,囚禁政治犯至少8到12萬人,還疑似強制兒童勞動、迫害女性人權。

美國聯合國代表 卡塞爾:「我們建議北韓,首先立即拆除所有政治勞改營,釋放所有政治犯,對被任意拘留的人提供保護,保證正當程序和公平審判。」

北韓駐聯合國大使 韓泰松:「各種對北韓實施制裁的形式,阻礙北韓保護和促進人權的努力,嚴重妨礙人民享受人權。」

比起人權問題,南韓方面認為北韓糧食問題更急迫,需要國際介入。然而當美國國務院派對北韓政策特別代表到南韓,準備談相關議題,卻碰上武器試射,看來在北韓獨裁者充滿侵略性的外交手段下,國民恐怕只能繼續餓肚子。



 海地動盪多日 神隱總統終於現身拒絕下台


(法新社太子港14日電) 海地暴力抗議活動已為期一週,面對下台呼聲的總統摩依士(Jovenel Moise)打破多日沈默,他在預錄影片中發表談話,並拒絕下台。

政府當局與示威群眾在首都太子港衝突過後,國營電視台今天播放摩依士的談話影片,他使用克雷奧語(Creole)表示:「我不會讓國家淪入武裝幫派與毒販之手。」

暴力示威自7日發生以來,至少有7人喪命,海地也陷入政治危機,在一些大城鎮裡,日常生活因抗議群眾和路障癱瘓了。

海地抗議群眾對通貨膨脹飆漲感到憤怒,並指控摩依士不當管理開發基金貸款,甚至疑似有侵占情事,而有關委內瑞拉能源協定(Petrocaribe)計畫近20億美元可能遭濫用,因此要求摩依士下台。

在動亂和槍火搖撼首都太子港之下,摩依士放棄大談闊論,保持著不同尋常的沉默,直到今天才發表談話,並在談話中拒絕下台,也不移交政權給過渡政府。

情勢動盪中,美國今天宣布從海地撤離「非緊急人員」及其眷屬。

示威活動造成加拿大數百名旅客受困,加國政府今天也暫時關閉駐太子港大使館。(譯者:紀錦玲/核稿:陳昱婷)







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